用於蛋糕的奶酪奶油將很好地浸漬任何蛋糕，適合密集的層，他們可以裝飾甜點，裝飾在有趣的裝飾表面。 準備它並不難，你需要用一個好的食譜和優質的產品武裝自己，結果將永遠是令人印象深刻的。
如何製作奶油芝士蛋糕？
浸漬或裝飾蛋糕的這種選擇非常容易，而且非常經濟。 準備一個奶酪奶油蛋糕可以每個廚師，你只需要遵循每個配方伴隨的特定建議。
- 奶酪選擇低脂肪或中等脂肪（0-9％），最好不是顆粒狀。
- 奶油團應該光滑，沒有穀物。 在準備用於蛋糕的凝乳膏之前，用攪拌器沖壓產品並進一步通過篩子擦拭。
- 如果您購買了現成的凝乳產品，一定要嘗試它，也許它已經變甜了，在向組合物中添加糖時應考慮到這一事實。
- 如果配方提供甜味劑，請使用粉末。 它溶解得更快，而奶酪不會變成液體。
- 蛋糕食譜凝乳膏是普遍的，它可以補充各種芳香成分：香草，巧克力，漿果糖漿。
- 這種面霜容易著色，但在這種情況下，最好使用凝膠染料，它們較亮並且溶解更均勻。
奶油芝士蛋糕奶酪
只要提前準備好奶酪，奶酪和芝士奶油蛋糕的烹飪速度非常快。 它需要變成一個平滑的質量，用攪拌器突破。 這種奶油奶酪保持非常好的形狀，適合蛋糕之間的緻密層，甚至可以在甜點表面形成圖案。 用這種面霜，你可以製作一個“裸體”的蛋糕。
配料：
- 馬斯卡朋 - 300克;
- 凝乳塊 - 200;
- 粉末 - 100克;
- 奶油33％ - 100毫升。
準備
- 直到高峰時鞭打冷霜。
- 粉餅拂粉。
- 將奶酪和奶酪混合，加入攪打奶油。
- 攪拌均勻並用於一層蛋糕。
凝乳奶油蛋糕
當沒有時間製作複雜的甜點時，準備了用於蛋糕的奶油和酸奶油。 它完美地浸漬任何蛋糕：餅乾，沙子或華夫餅乾。 如果您需要更濃密的面霜，請在鞭打過程中使用美白粉。 這種奶油可以製成彩色，補充漿果糖漿或凝膠染料的組成。
配料：
- 酸奶油25％ - 300毫升;
- 奶酪質量 - 250克;
- 糖粉 - 100克;
- 粉末增稠劑 - 1包;
- 香草。
準備
- 用粉末和粉末搖動酸奶油。
- 添加光滑的豆腐和香草。
- 用於蛋糕的奶酪奶油將在15分鐘冷卻後準備好使用。
凝乳奶油蛋糕
美味的奶油芝士蛋糕準備簡單快捷。 如果你害怕使用奶油，使用植物來源的產品，它肯定會崩潰到所需的一致性，不會剝落。 奶酪擦兩次以獲得最光滑的一致性或使用購買的產品，它不再含有穀物。
配料：
- 攪打奶油 - 200毫升;
- 奶酪質量 - 250克;
- 糖粉 - 100克;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 香草。
準備
- 奶油攪拌直至體積加倍並緻密一致。
- 加入檸檬汁，粉末和香草。
- 繼續跳動，進入奶酪。
奶油芝士和濃縮牛奶蛋糕
凝乳 奶油與煉乳的蛋糕 非常美味，夠甜，你可以補充它與可可，堅果，香草，如果沒有提供給孩子的甜點，你可以添加一點咖啡酒。 它會浸泡任何蛋糕，尤其是巧克力或煎餅。 這些成分足以浸泡三層餅乾蛋糕。
配料：
- 煉乳 - 1 b;
- 奶酪重量 - 300克;
- 咖啡酒 - 50毫升;
- 黃油 - 150克。
準備
- 將軟油打成白色。
- 倒入濃縮牛奶，不停止攪拌機，加入奶酪。
- 蛋糕凝乳適量在冰箱中稠化30分鐘。
奶酪和酸奶奶油蛋糕
軟奶酪蛋糕酸奶奶油蛋糕是為酸奶油準備的，只有在這種情況下，才有可能使用甜點與漿果餡料。 這樣的奶油會很好地浸泡蛋糕，因為它不會很厚。 對於餅乾蛋糕甚至糖漿都不能使用，蛋糕會變得非常滋潤，口感豐富。
配料：
- 草莓酸奶 - 200毫升;
- 凝乳塊 - 200克;
- 奶油增稠劑 - 1包;
- 粉 - 50克。
準備
- 用粉末和增稠劑攪拌酸奶。
- 加入奶酪，繼續拂動，直至光滑平穩。
- 酸奶酪蛋糕奶酪奶油可以補充完整的漿果，倒入最後的烹飪階段。
凝膠奶油與明膠餅乾蛋糕
芝士 奶油與明膠為蛋糕 變得非常密集。 它用於夾心餅乾之間的夾層，在浸漬過程中不會沉降。 在鞭打過程中不要過度是重要的，質量可以變成和風，變成棉花糖，然後難以平鋪在蛋糕表面。
配料：
- 凝乳塊 - 500克;
- 奶油 - 100毫升;
- 粉末 - 100克;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 明膠 - 20克。
準備
- 倒入明膠50毫升熱水，留下膨脹。
- 鞭子奶油，加粉和奶酪，衝好，直到輕質地，倒入檸檬汁。
- 不要停止攪拌機，倒入膨脹的明膠。
- 繼續擊敗，直到餅乾蛋糕的芝士蛋糕變得緻密。
奶酪和黃油奶油
油基蛋糕的奶油質量濃稠，細膩，味道均衡。 選擇一種優質的新鮮油脂，82％的脂肪含量非常重要。 用香草醛或可可粉補充組合物。 在打漿的過程中，使用蔗糖粉，它會為成品奶油賦予淡淡的焦糖味道。
配料：
- 凝乳塊 - 400克;
- 油82％-200g;
- 粉末 - 100克;
- 香草。
準備
- 將軟油打成白色，加入粉末，繼續拂動，直至獲得輕微的空氣霜。
- 加入奶酪和香草，再攪拌一次。
- 使用前冷卻奶油。
奶酪和香蕉奶油蛋糕
奶油 芝士香蕉 奶油餅乾蛋糕 很好，蛋糕可以是白色或巧克力。 甚至買了。 水果會給即食餐帶來一個非常有趣的信息，它們應該有點過熟，柔軟。 甜食香蕉應該足夠了，但如果你覺得奶油不是很甜，可以加幾勺糖粉。
配料：
- 凝乳塊 - 500克;
- 成熟的香蕉 - 3件;
- 糖粉 - 2湯匙。 l;
- 檸檬汁 - 20毫升。
準備
- 香蕉用叉子搗碎，倒入果汁並開始攪打，加入奶酪。
- 如有必要，加入糖粉，立即使用。
蛋糕裝飾凝乳奶油
為了美化裝飾甜點的表面，你需要一個厚厚的奶油蛋糕奶油。 它可以通過加入明膠或基於黃油製成。 只能用冷奶油裝飾甜點，房間涼爽很重要。 從適當準備的大眾創造各種有趣的圖案，花朵或更複雜的形狀。
配料：
- 凝乳塊 - 200克;
- 攪打奶油 - 150毫升;
- 香草;
- 糖粉 - 100克;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 明膠 - 20克;
準備
- 將明膠浸泡在溫水中。
- 鞭打奶油直到高峰，進入凝乳塊。
- 不要停止攪拌機，倒入粉末，香草和進入明膠。
- 將奶油放入糖果包中，並將其種植在甜點表面，製作出圖案。