酵母麵團中的 蛋糕可以用任何填充物烹飪，主要的是它與您的口味相符，當然也很美味。 下面我們將詳細介紹這種自製烘焙的各種餡料。
甜餡酵母麵團派
最簡單的甜餡是充滿水果和漿果，既冷凍又新鮮。 糖只加入口味。 使用多汁漿果時，需要用澱粉稍微調味，以防止烘焙產品時汁液滲漏。
您也可以使用濃厚的果醬，果醬或其與新鮮漿果或水果的混合物作為餡餅或小餡餅的甜點。
非常美味的餡餅與豆腐甜餡。 通常，對凝乳，加上糖加了烤葡萄乾或任何其他乾果和堅果。
通常，不同於帶有鹹味餡的產品，大甜餡餅是敞開的，用麵團的“網眼”或“辮子”覆蓋表面。
填充未加糖的酵母麵團
用於餡餅的不加糖的餡料分類更廣泛且更多樣化。 烹飪實驗有很好的機會，因為即使是加入相同的基本成分，也可以通過添加香料或其他產品來實現多樣化，每次都改變口味並賦予新的色調。 大多數情況下，不加糖的餡餅都是封閉的以保持烘烤的多汁性。
我們來考慮一些酵母麵團封閉的未加糖餡餅的不加糖填充變體。
可口的肉類填充酵母麵團派
配料：
- 牛肉漿 - 620克;
- 香菇 - 320克;
- 一半的芹菜根;
- 一個小香菜根;
- 一個小胡蘿蔔;
- 四個中等大小的燈泡;
- 幾個黑色和香辣胡椒;
- 兩根 芹菜;
- 半茶匙牛至;
- 鹽 - 味道;
- 一小撮糖;
- 三個雞蛋;
- 新鮮研磨的五個辣椒混合物;
- 啤酒花suneli;
- 新鮮蔬菜;
- 植物精煉油。
準備
首先，我們需要把牛肉準備好。 為了做到這一點，我們把肉洗淨，放在平底鍋裡，用水填滿，放在火上。 煮完後，取出泡沫，將清洗過的香菜和芹菜，胡蘿蔔，洋蔥和洋蔥洗淨後放入花椰菜洗淨後放入花椰菜芹菜中，加入肉湯調味，加入黑胡椒粉和豌豆調味。
牛肉煮熟後，用力熬煮雞蛋，然後用冰水冷卻，清洗並切成方塊。
我們清洗了洋蔥，切碎的方塊或半圈，並在植物油上享受了令人愉悅的金黃色，用一小塊糖調味焦糖化。 我們還將香菇炒熟，直到它們準備好後，將它們隨機清洗並切割。 同時，我們會精心挑選新鮮選擇的蔬菜。
通過肉的準備，我們將它通過絞肉機與煮熟的胡蘿蔔，芹菜和香菜根一起傳遞。 之後，在煎鍋中煎一下肉塊，在那裡加入準備好的新鮮蔬菜，並倒入牛肉烹飪肉湯的一半左右。 之後，混合肉類成分與蘑菇，雞蛋和洋蔥，季節與鹽，新鮮胡椒粉混合，啤酒花suneli和混合。
簡單的魚填充酵母麵團派
配料：
- 鮭魚片 - 950克;
- 兩個或三個洋蔥鱗莖;
- 半包黃油;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
非常簡單，但令人難以置信的美味魚餡餅是從粉紅鮭魚片獲得的。 切成小片的魚產品就足夠了。 去皮洋蔥，切半圈，並保存少量黃油。 填入酵母餡餅，鋪上粉紅鮭魚片，用鹽和胡椒調味，在周邊放置洋蔥和黃油塊。