蛋糕“蜀”與我們的蛋糕蛋糕相似，它們也是從奶油蛋羹中製成的，並作為它們的蛋奶餡。 但它們在外觀上不同。 通常，蛋糕“蜀”有一個圓形。 乍一看，它們完全沒有吸引力，但在這裡他們的品味簡直就是神聖。 準備“蜀”的詳細配方現在會告訴你。
蛋糕“舒” - 食譜
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1杯;
- 雞蛋 - 5個;
- 黃油 - 100克;
- 水 - 1杯;
- 鹽 - 捏。
對於霜：
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 100克;
- 牛奶 - 750克;
- 糖 - 350克;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 鹽 - 捏。
準備
首先，準備奶油：擊敗2個雞蛋，糖，半杯牛奶和麵粉。 慢慢將所得混合物倒入充分加熱的牛奶中，不斷攪拌，煮沸，再煮一分鐘左右。 然後取出加熱，稍微涼爽，加入香草醛和軟化的黃油。 搖動所有攪拌機並將奶油送到冰箱。
現在我們正在準備麵團：將水煮沸並溶解黃油，然後慢慢倒入麵粉攪拌，在小火上停留約一分鐘，直到麵團落在牆壁後面。 接下來，我們將1個雞蛋放入麵團中，不斷攪拌。 你應該得到一個麵團一致性奶油。 將麵團放入帶有分球的烤盤中。
乍一看，配方“舒”似乎有點複雜，但如果你清楚地遵循指示，你將有一個美味的甜點。