蝦意大利面 - 原味意大利菜，不僅與原產地有關，還要感謝圍繞它的家庭意大利美食的溫暖和夏季氣息。
真正的意大利面蝦意大利面必須做好準備，也就是說，要密實，但不要僵硬 - 這是最重要的規則。 另外，好的意大利面必須補充新鮮蔬菜，牛奶或奶油和蝦的美味醬，後者，順便說一下，建議在烹飪之前立即購買殼並清潔。
用蝦準備意大利面不需要特別的烹飪技巧，我們會告訴你這篇文章中的小炊事陷阱。
貽貝和蝦意大利面
配料：
- 意大利麵條 - 450克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 酒干白 - 半項;
- 羅勒 - 1½湯匙。 匙;
- 馬鬱蘭 - 1茶匙;
- 西紅柿 - 3-4件;
- 貽貝 - 600克;
- 蝦 - 600克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
配料：
洋蔥炒至黃金，炸至結束前30秒，加入切碎的大蒜。 現在是時候把一點幹白葡萄酒倒入煎鍋裡，加入香料，然後離開大約1分鐘。 一分鐘後，我們將西紅柿從皮膚上清洗乾淨（用十字切開皮膚並用開水倒入），然後將其任意切成大塊。
在平底鍋裡煎一下，西紅柿在鍋蓋下面煎5-7分鐘，然後你可以安全地加入海鮮：先去貽貝 - 它們需要大約3分鐘輕輕抓住。 3分鐘後，我們再放3分鐘的蝦。 在海鮮麵食的熄滅過程中，它已經達到了所需的硬度，剩下的就是將它與醬汁結合在一起。
我們美味的意大利面蝦，貽貝和西紅柿裝飾著羅勒，並送達桌上。蝦和奶油意大利面
配料：
- 粘貼“羽毛” - 450克;
- 橄欖油 - ½st。;
- 蝦 - 450克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 芝士“帕瑪森” - 200克;
- 自己的番茄汁 - 200克;
- 奶油（脂肪） - ¾st。;
- 白葡萄酒 - 1件;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 羅勒，香菜 - 品嚐。
準備
意大利面在沸騰的鹽水中沸騰8-10分鐘。 在深厚的厚壁容器中，我們將蝦和大蒜炒熟，不要忘記添加香料，所有的東西都是3分鐘。 現在我們把蝦切成一個獨立的碗，然後在煎鍋裡發出切碎的西紅柿和青菜，全部燉，攪拌2分鐘。 加入葡萄酒和奶油，將醬汁煮沸，然後減少熱量，等到塊體變稠（8-10分鐘）。 在準備好的辣椒醬入睡“巴馬干酪”後，將調好的醬糊調勻。
在服務之前，奶油意大利面配蝦，撒上“巴馬干酪”和蔬菜的額外部分。
蝦和西紅柿意麵 - 食譜
意大利面配蝦和西紅柿，根據以下配方烹製而成，不僅會品嚐美食，而且最重要的是任何真正的意大利風味。
配料：
- 意大利面 - 450克。
對蝦：
- 蝦 - 400克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 檸檬皮 - 1茶匙;
- 牛至 - ½茶匙;
- 鹽，胡椒 - 捏。
對於醬油：
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - ½件;
- 大蒜 - 2瓣;
- 自己的果汁西紅柿 - 800克;
- 奶酪“羊乳酪” - 1/3 st。
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在準備蝦意大利面之前，海鮮本身必須用大蒜，香料和黑麥在橄欖油中醃製，然後放入烘烤至粉紅色的烤箱中。 在煎鍋中加熱橄欖油，將洋蔥炒至金黃，然後加入大蒜和碎番茄，讓混合物稠化7-10分鐘，同時煮糊。
當醬汁準備好後 - 只需要加入“Fetu”，將其與麵食徹底混合併放在成品蝦盤上。 好胃口！