蟹肉沾上奶酪，這是一份美妙的原創小吃，它將成為任何餐桌上的有價值的裝飾品。
油炸的蟹肉棒放在奶酪裡
配料：
- 蟹棒 - 280克;
- 檸檬 - 1/3個;
- 蒔蘿和香菜的綠色 - 品嚐;
- 巴馬干酪 - 品嚐;
- 植物精煉油;
對於擊球手：
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 125毫升;
- 小麥粉 - 150克;
- 辣椒黑色地面 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
蟹棒解凍，我們擺脫電影，用鹽，黑胡椒粉，三分之一的檸檬汁混合和混合。 我們把它放在冰箱里三十分鐘。
對於麵糊，我們在稍微加熱的牛奶中培養小麥麵粉，加入用鹽研磨的蛋黃並靜置十五分鐘。 然後將蛋白質攪入厚厚的泡沫中，輕輕地進入麵粉塊並進入最後階段。 將每個浸漬棒浸入煮熟的麵糊中，並放在具有足量植物油的充分加熱的煎鍋中。 從兩邊攪拌，取出餐巾去除多餘的脂肪。
熱螃蟹蒸蟹棒撒上切碎的綠色和磨碎的巴馬干酪。
蟹肉棒餡非常美味。 作為一種選擇，你可以吃任何奶酪來填充。 這道菜是蒜醬的理想選擇。
釀螃蟹與奶酪在麵糊 - 食譜
配料：
- 蟹棒 - 220克;
- 堅硬或 融化的 奶酪 - 250克;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 蛋黃醬 - 1-2湯匙。 匙;
- 植物精煉油;
對於擊球手：
- 雞蛋 - 2個;
- 淡啤酒 - 75毫升;
- 純化水 - 75毫升;
- 小麥粉 - 100克;
- 辣椒黑色地面 - 品嚐;
- 鹽 - 1/2茶匙;
對於醬油：
- 酸奶油 - 175克;
- 大蒜 - 1-2個丁香;
- 蒔蘿和香菜的綠色 - 品嚐;
- 發酵粉 - 12克;
- 檸檬汁 - 1,5茶匙。
- 辣椒黑色地面 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
如有必要，螃蟹會粘住除霜並清潔薄膜。 然後輕輕展開。 如果這個動作很難或棒子破裂，你可以把它們稍微放在蒸汽上。 然後，我們把一茶匙餡，通過混合細磨碎的奶酪，通過大蒜壓榨機和蛋黃醬擠壓準備。 我們均勻地分佈在整個表面上，略微短於邊緣，並給魔杖提供原始形狀。
蛋黃，用鹽碾碎，加入啤酒，水，用叉子或拂打。 倒入麵粉並充分混合，以達到稠密度，類似於煎餅麵糊。 冷白人被打成厚厚的泡沫，並輕輕地添加到麵粉混合物中。
在一個小小的煎鍋或燉鍋裡，我們倒入不少於1.5厘米的植物油，然後用高溫加熱。
每隻蟹棒都用叉子蘸入麵糊並放入沸騰的油中。 煎至兩面變褐，取出餐巾或紙巾以除去多餘的脂肪。
為了做醬，添加切碎的切碎的大蒜，新鮮的草藥，季節與檸檬汁，鹽，胡椒粉和混合。
螃蟹粘在奶酪麵糊
配料：
- 蟹棒 - 220克;
- 檸檬 - 1個;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 植物精煉油;
對於擊球手：
- 雞蛋 - 2個;
- 硬奶酪 - 110克;
- 小麥粉 - 75克;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 鹽 - 味道。
準備
螃蟹粘在一起乾淨，用檸檬汁和胡椒調味，然後醃泡二十五分鐘。
我們將雞蛋，蛋黃醬，鹽，麵粉和奶酪混合，通過細磨。
將熟化的麵糊中的每個不合格的棒蘸上，並將其在兩側的熱植物油上塗上棕色，然後將其取出到餐巾上以除去殘留的油。 這道菜已經準備好了。