準備冷湯的方法有很多 - okroshki。 有些人用克瓦斯做法，其他人用血清作為基礎，第三種就像用蛋黃醬打扮的 肉湯 ，有人更喜歡礦泉水作為基礎。 我們現在會告訴你如何在克菲爾上煮okroshka。
Okroshka經典香腸上開菲爾 - 食譜
配料：
- 土豆中等大小煮 - 3件。
- 胡蘿蔔平均 - 2件;
- 香腸煮熟 - 150克;
- 蘿蔔 - 15個;
- 醋 - 4湯匙。 小屋;
- 低脂開菲爾 - 2升;
- 黃瓜 - 3件;
- 雞蛋煮沸煮熟 - 2個。
- 蛋黃醬67％脂肪含量 - 100克;
- 鹽;
- 天然礦泉水 - 1升;
- 蒔蘿。
準備
去皮的胡蘿蔔和土豆被碾碎成立方體。 我們也清理和切煮雞蛋。 以同樣的方式我們切香腸，蘿蔔，黃瓜。 混合所有成分。 用開菲爾填充，倒入醋，礦泉水。 然後放入蛋黃醬和鹽調味。 加入切碎的蒔蘿，拌勻。 幾個小時後，我們將現成的okroshka放在開菲爾和礦泉水中，然後放到桌子上。
在與牛乳氣酒的美味okroshka
配料：
- 中等脂肪含量的開菲爾 - 300毫升;
- 充氣水 - 250毫升;
- 蘿蔔 - 80克;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃瓜 - 100克;
- 雞肉片 - 100克;
- 鹽;
- 蔬菜;
- 米醋 - 15-20毫升。
準備
雞蛋煮沸，然後冷卻，清潔並切成立方體。 雞胸肉煮熟，直到準備與蘿蔔和黃瓜一起碾碎。 我們輕輕地切碎綠菜。 用蘇打水和米醋混合開菲爾。 將以前準備好的配料加入kefiric塊中，加入鹽，攪拌，冷卻後將其送至桌面。
如何準備開菲爾蔬菜okroshka？
配料：
- 開菲爾3.2％脂肪含量 - 500毫升;
- 蘿蔔 - 100克;
- 3個中等黃瓜;
- 一枝薄荷 - 1片;
- 洋蔥綠色 - 50克;
- 蒔蘿 - 40克;
- 歐芹 - 40克;
- 黑胡椒粉;
- 鹽。
準備
開菲爾略帶豆莢，胡椒粉和拂子。 去皮的黃瓜切成立方體。 如果黃瓜年輕，皮膚薄，則無法清潔。 切蔥。 蘿蔔切成薄片。 混合所有成分，加入切碎的蒔蘿和碎薄荷葉。 所有這些都是混合在一起，並與開菲爾。 我們將這種蔬菜okroshka在開菲爾上以冷卻形式供應到桌上。 每個人都有一個愉快的胃口！