今天，我們將告訴你如何在烤箱中烤一整塊豬肉，以及如何用土豆烤美味。 提議的食譜在家裡絕對不難，不需要花費很多時間，結果令人印象深刻，無疑會迫使你不止一次地烹飪這些美味佳餚。
豬肉烤箱裡的烤箱裡烤了一塊豬肉
配料：
- 一整塊豬肉（紙漿） - 1.2-1.4千克;
- 大蒜丁香 - 6-8個;
- 芳香乾意大利草藥 - 25-30克;
- 芥末餐廳 - 35克;
- 蜂蜜 - 45克;
- 酒干紅 - 125毫升;
- 胡椒磨碎的黑色 - 2掐;
- 胡椒粉紅色 - 1掐;
- 香菜地面 - 1掐;
- 一大塊鹽 - 10克。
準備
這種在烤箱中烤製的烹飪食譜與烹飪豬肉相似。 首先，將肉片洗淨，乾燥，用去皮切片的大蒜塞滿，並用鹽，兩種胡椒粉，香菜和香草意大利香草揉搓。 現在我們再加上蜂蜜和芥末的混合物塗抹豬肉，放入泡菜醃製，倒入乾酒。 我們在此後用食物薄膜收緊容器，或者用蓋子蓋住容器，並將其放在冰箱的架子上十二小時，或理想的是一天，不時將肉塊轉到另一桶。
經過一段時間後，我們將醃豬肉放入烘烤套筒中，將其兩面粘在一起，然後送到熱烤箱烘烤。 前十五分鐘，溫度保持在最高水平，之後我們降低到185度，再煮一小時。
在烹飪結束前十分鐘左右，我們將袖子剪開並將其放在一邊，使肉略呈褐色。
豬肉烤箱烤土豆
配料：
- 豬肉（肉） - 990克;
- 土豆 - 990克;
- 胡蘿蔔 - 180克;
- 洋蔥鱗莖 - 180克;
- 堅硬品種的辛辣奶酪 - 125克;
- 全脂牛奶 - 420毫升;
- 奶油農民油 - 90克;
- 沒有味道油的向日葵 - 30毫升;
- 啤酒花suneli - 5克;
- 黑胡椒碎 - 5克;
- 鹽 - 10克或品嚐;
- 新鮮的綠葉 - 品嚐。
準備
豬肉可以採取任何。 對於愛吃菜餚的人來說，理想的選擇是頸部或肩胛骨，為了獲得更精益的菜，最好是吃里脊肉或碳酸鹽，切斷現有的脂肪。
把肉切成3厘米左右大小的立方體，在煎鍋裡用強烈的熱量在四周用紅熱的葵花籽油將它們煮成棕色，而不傾倒。
將土豆，胡蘿蔔和燈泡清潔並切成厚達5毫米的杯子。 洋蔥然後在環上拆卸。 黃油和硬奶酪用小立方體碾碎。
用成品油和堆放蔬菜和肉層塗油的烘烤形式。 首先，在底部分配一半土豆，胡蘿蔔和洋蔥。 然後放一點奶酪和黃油，用肉包起來。
我們用一張鋁箔覆蓋組合物，放在烤箱裡，我們預先將它加熱到210度，然後煮一個半小時。 最後，我們取下鋁箔紙，撕下一點磨碎的奶酪和切碎的草藥，再放上十分鐘在頂部變成棕色。