豬肉是好的，因為它在鄰里中接受了大量的口味：甜，咸，酸味和酸味醬汁只強調嫩肉，使其能夠充分展現在盤子上。 如果幾乎所有人都熟悉豬肉經典亞美尼亞烤羊肉串的配方，那麼由於某種原因稍微更具異國情調和原創性的變化仍然未被注意。
豬肉烤羊肉串在亞洲風格的食譜
亞洲美食因其對豬肉的熱愛以及豬肉與酸甜醬的組合而尤其出名。 任何東方美食愛好者都知道紅燒醬釉中的肉食，而這正是我們接下來要談的。
配料：
- 澱粉 - 15克;
- 牛肉湯 - 450毫升;
- 醬油 - 35毫升;
- 糖 - 7克;
- 磨碎的薑根 - 4克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 豬里脊肉 - 580克。
準備
我們開始準備一個家庭版的紅燒醬，這將成為我們的肉的一個驚人的釉。 準備醬汁時，先用冷湯稀釋澱粉，使溶液中沒有團塊，然後將醬汁與醬油混合，加入薑和通過壓榨機的大蒜，並將混合物放在中火上。 一邊攪拌，一邊等醬汁變稠，然後將其從盤子上取下。
在烤串或烤串上，串起豬肉塊。 你可以用洋蔥，蘑菇或甜椒切片肉。 將烤羊肉串放在煤上，像往常一樣做飯，定期潤滑醬。
多汁豬肉烤羊肉串 - 食譜
正確的滷汁是美味多汁的肉類的主要保證。 我們所說的“正確”是指不會過分吃肉，但恰恰相反，它會使它變得更加脂肪和卡路里，但是非常美味。
配料：
- 豬肉--1.7公斤;
- 蛋黃醬 - 55克;
- 研磨小茴香-3克;
- 蒜瓣 - 3個;
- 地面辣椒粉 - 5克;
- 一束新鮮的荷蘭芹;
- 白洋蔥 - 80克。
準備
將豬肉從靜脈薄膜中釋放出來，切成立方體後，將肉和蛋黃醬混合，用大蒜，香料，草藥和切碎的洋蔥通過壓榨機。 用肉蓋蓋上容器，放入冰箱。 根據你有多少時間，從豬肉中醃製烤羊肉串需要1小時到9小時。 之後，像往常一樣的肉可以串在串燒，並放置在油炸過的煤炭。
豬肉串醋
通常認為，酸不僅能壓縮肉類纖維，而且能使它們變得更易碎。 這就是為什麼許多家庭主婦喜歡基於醋或柑橘汁的淡醃料，而不是酸奶油或蛋黃醬的脂肪類似物。
配料：
- 豬肉 - 580克;
- 蘋果醋 - 65毫升;
- 幹牛至 - 5克;
- 橄欖油 - 65毫升;
- 研磨小茴香-3克;
- 大蒜丁香 - 3-4件;
- 香菜或香菜;
- 蜂蜜 - 12克;
- 新鮮蔬菜。
準備
清除電影中的豬肉，活的和過量的脂肪，將肉切成邊長約2.5-3厘米的立方體，將蘋果