豬肉與土豆在烤箱中的鋁箔

當然，最好的熱烹飪方法之一是烘烤。

告訴你如何用鋁箔烤豬肉，這種類型的菜不僅美味，而且非常滋潤。 他們在寒冷的天氣裡尤其擅長，非常適合在空中或體育運動中從事體育工作的人，也適合家庭用餐。 這道菜的肉最好選擇相對較胖的食物，例如脖子，火腿，肩胛骨，剁骨或肋骨。

豬肉烤土豆箔批處理 - 食譜

配料：

• 肉豬肉（脖子） - 800克;
• 中等大小的馬鈴薯長方不可溶 - 8-12個;
• 黃油融化奶油狀;
• 提供綠色蔬菜（luchok，歐芹，蒔蘿）;

對於醬油：

• 芥末 準備 - 2茶匙;
• 霜 - 50毫升;
• 大蒜 - 2瓣;
• 鹽;
• 香料 磨碎（黑色和紅色辣椒，丁香，香菜）。

準備

烹調醬油：將芥末和奶油和鹽調味。

將肉切成約1.5厘米厚的切片，塗上醬汁並放置3-12小時，在醃製後，肉變得特別嫩且辣。

在烘烤之前，徹底清洗馬鈴薯，清洗並切成兩半。 將土豆煮沸半熟，即煮沸8-10分鐘後（不再），立即加鹽。

一份，我們需要2-3個土豆（即4-6個半）。

切下合適尺寸箔片的皮瓣並用融化的黃油對其進行潤滑，將切好的一半土豆片放入。 在他們之上有一塊肉。 我們包裝一切（你可以兩次），並把袋子放在烤盤上。 烘烤約40分鐘。 帶箔土豆的肉可以在火爐的冷卻煤或爐排上烘烤。 在服務之前，你可以在盤子上放一個準備好的部分，並在旁邊 - 綠色的樹枝。 在這道菜中，清淡的葡萄酒或啤酒將和諧地接近。 麵包 更好的黑麥粗。

在家裡，足夠方便，可以用箔片下的形式烤豬肉和土豆。 相同的產品和培訓大致相同。 馬鈴薯應該煮熟，肉醃製，甚至略微（你可以使用啤酒，而不是醬汁）。

在油脂或脂肪含量較高的邊緣塗上油脂後，鋪上熟的一半土豆和一片肉。 如果你有排骨，交替放土豆，倒入所有的醬汁。 我們收緊 - 我們用鋁箔和烤箱包裝表格。