準備這樣一道麵食與肉一起吃麵食對於家庭晚餐是非常有益的:它非常有活力,對於從事體育活動的人以及寒冷季節的人來說都是有益的。
用肉做麵食有多美味?
我們先來弄清楚 如何做意大利面 。 我們選擇高質量的產品,首先是硬麥品種的麵食(這些產品被貼上“A組產品”標籤)。 除了麵食之外,沒有必要省錢,此外,應該指出的是,吃高筋含量的二流產品並不能促成這個數字的和諧,而恰恰相反。
在將麵食放入沸水中之前,稍微添加它並加入一勺蔬菜(理想的橄欖油),以使現成的麵食不會粘在一起。 煮意大利面(在牙齒上),這意味著如果包裝說“在煮沸後煮5-15分鐘”,那麼通常7分鐘就足夠了。 接下來,用漏勺丟棄 意大利面 ,不要沖洗。 現在,您可以用任何水煮或燉肉來為他們服務。
意麵配肉和蘑菇的食譜
配料:
- 麵食 - 約200-250克;
- 肉(瘦豬肉,或小牛肉,年輕的羊肉) - 約500克;
- 洋蔥 - 1-2個;
- 鮮蘑菇(白色,香菇,蠔蘑) - 約200克;
- 植物油;
- 乾磨香料 - 根據你的口味;
- 新鮮香草(香菜,蒔蘿,香菜,羅勒);
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 鹽。
準備
如何選擇和焊接意大利面(麵食),我們已經在上面說過了。 這是成功的一半。 應該指出的是,最好先用蘑菇做肉,然後在這個過程的最後,可以說,與麵食平行。
蘑菇洗淨,乾燥和切片不太細。 我們清理洋蔥並將其切成四分之一的圓環。 肉切成小條 - 所以它會準備更快,更方便。 在深煎鍋中加熱植物油,輕輕炒洋蔥,直到美麗的金色。 添加肉,輕輕拍打洋蔥,積極操縱肩胛骨。 當肉變暗時,將火燒至最低限度,並在蓋子下面慢慢加熱,直到在加工結束時添加干磨碎的香料。 如有必要,可以加一點水不燒。 在平底鍋裡,蘑菇被炸得更少。 當我們準備好肉類,蘑菇和意大利面時,我們將所有東西放在一起,用切碎的香草和切碎的大蒜調味。 你仍然可以供應一些醬和一些餐酒。
你可以用肉,西紅柿和其他蔬菜做麵食 - 這種組合更加和諧。
通心粉肉和西紅柿
配料:
- 麵食 - 約200克;
- 肉 - 約500克;
- 洋蔥 - 1個。
- 甜紅辣椒 - 2個;
- 西葫蘆 - 1個。 小;
- 西紅柿成熟的紅色密集 - 3-4件。
- 紅辣椒;
- 橄欖油;
- 乾香料 - 品嚐;
- 新鮮的綠色是不同的;
- 大蒜 - 2-4瓣;
- 檸檬。
準備
去皮和切碎的洋蔥在煎鍋中用植物油輕輕煎炸。 加肉,切片
配上大量的綠葉,用大蒜和辣椒調味。