酸奶油魷魚是快速晚餐或意外客人會議的理想解決方案。 烹飪它們是一種享受：貝類的細膩肉在幾分鐘內變得柔軟，並獲得辛辣的，幾乎察覺不到的酸味，這要歸功於奶酪，蘑菇和蔬菜，使得該菜營養並且有用。
如何在酸奶油中燉烏賊？
酸奶油魷魚超過所有其他海鮮菜餚。 他們很容易做好準備，並將皮膚從皮膚上清理乾淨，在酸奶油醬裡燉3到5分鐘。 一般來說，魷魚是加入香料：黑胡椒，羅勒，加上各種蔬菜，蘑菇，橄欖，奶酪。
- 任何酸奶油魷魚配方都包括胴體的製備。 為此，魷魚用沸水燙傷，迅速浸入冰水中並清洗。
- 如果熄滅時間不超過3分鐘，酸奶油汁中的溫和魷魚將變得非常美味和多汁。
- 濃酸奶油醬不應該用冷水稀釋。 魷魚不容忍溫度變化，並立即變得乾燥和橡膠狀。
魷魚用酸奶油燉
魷魚燉酸奶油和洋蔥是一個經典的組合。 這是唯一的一道甜美的懶洋洋洋蔥不會打斷魷魚的味道，但只強調它，並增加食慾相同的切片。 如果我們考慮到準備和預算組件的速度，這是無可爭議的領導者和其他選擇。
配料：
- 魷魚 - 550克;
- 水 - 2升;
- 鹽 - 20克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 80克;
- 油 - 40毫升;
- 黑胡椒粉 - 捏。
準備
- 將魷魚浸入沸水中40秒。
- 快速冷卻，剝皮並切成圓環。
- 切洋蔥圈和魚苗。
- 加入魷魚和煨2分鐘。
- 把酸奶油，季節。
- 酸奶油魷魚燉3分鐘。
魷魚配蘑菇燉酸奶油
魷魚配蘑菇酸奶油是一種增加多汁和香味的菜餚。 軟體動物與蘑菇完美融合，在淬火過程中採用全部新鮮和香氣。 兩種蛋白質食物的這種美味且有用的組合可以替代一塊體面的肉並且補充任何配菜。
配料：
- 魷魚 - 3件;
- 香菇 - 250克;
- 酸奶油 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 綠化 - 10克;
- 油 - 50克。
準備
- 用切片去皮魷魚。
- 炒洋蔥和蘑菇。
- 加入調味料和酸奶油並煨幾分鐘。
- 把魷魚和煨5分鐘。
- 酸奶油醬魷魚配米飯。
在酸奶油醬蒜汁魷魚
辛辣菜餚的愛好者可以將酸奶油炸的魷魚變成辛辣的點心。 同時，保持在預算範圍內，在大蒜的幫助下製造一切。 主要是觀察平衡和準備技巧。 大蒜不會中斷軟體動物的味道，它不能以原始形式使用，但應該在鍋內預先油炸。
配料：
- 魷魚 - 450克;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 大蔥 - 30克;
- 油 - 40毫升;
- 酸奶油 - 40克。
準備
- 幾秒鐘內將大蒜油浸泡在油中。
- 加入去皮的魷魚片並煎2分鐘。
- 放入40克酸奶油，3分鐘後取出盤子。
與酸奶油蔬菜燉的槍烏賊
魷魚配 酸奶油醬 蔬菜 是美食。 由於味道中性，魷魚與許多蔬菜和諧，所以特別精緻，可以使用任何東西。 選擇多汁蔬菜更好。 如保加利亞辣椒，洋蔥，菠菜和胡蘿蔔，可以刷新醬油，使菜餚更加明亮飽滿。
配料：
- 魷魚 - 250克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 菠菜葉 - 70克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1/2個;
- 酸奶油 - 60克;
- 油 - 20毫升。
準備
- 將魷魚用開水倒入5分鐘。
- 炒洋蔥，辣椒和胡蘿蔔。
- 加入酸奶油並煮5分鐘。
- 魷魚去皮，切塊並與蔬菜結合。
- 加入菠菜，蓋上蓋子。
- 用酸奶油燉的魷魚在蓋子下浸泡幾分鐘。
魷魚戒指酸奶油 - 食譜
魷魚戒指 酸奶油醬 - 忙碌的家庭主婦的菜。 冷凍和切片的魷魚非常受歡迎：它們不需要切割，這節省了時間和解凍。 有必要在沸水中煮2分鐘，然後與醬汁混合。 否則，魷魚會變得乾燥和橡膠。
配料：
- 冷凍魷魚圈 - 500克;
- 水 - 2升;
- 油 - 20克;
- 酸奶油 - 80毫升;
- 白胡椒粉 - 捏。
準備
- 煮魷魚圈2分鐘。
- 溫熱的奶油和黃油。
- 將魷魚加入醬汁並從盤子上取下。
魷魚酸奶油醬配奶酪的食譜
酸奶油芝士中的魷魚有不同的變化。 最簡單的方法是在煎鍋中用酸奶加上奶酪將它們熄滅，但用烤製的芝士麵包製成奶酪更有效和有用。 而且，多餘的15分鐘時間可以通過多汁魷魚的柔軟和豐富的奶油味來彌補。
配料：
- 魷魚 - 650克;
- 洋蔥 - 2件;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 油 - 40克;
- 奶酪 - 150克;
- 普羅旺斯草藥 - 5克。
準備
- 去皮的魷魚和洋蔥切成圓環。
- 把魷魚放在烤盤裡，從上面放洋蔥。
- 添加調料，酸奶油和奶酪。
- 200度烘烤20分鐘。
如何在酸奶油中燉烏賊觸手？
酸奶油西紅柿魷魚是一種受歡迎的地中海菜餚。 它由魷魚觸手製成，從薄膜，袋子和果皮上清除它們，並進行5分鐘的熱處理。 同時，工藝過程簡單，類似於烹飪屠體，而且最難的是只清洗主要成分。
配料：
- 魷魚觸手 - 650克;
- 櫻桃番茄 - 8個;
- 洋蔥 - 1個;
- 辣椒 - 1/4個;
- 油 - 60毫升;
- 酸奶油 - 120毫升。
準備
- 從觸手上取下墨袋和外殼。 水下沖洗。
- 倒入沸水2分鐘。
- 倒入冷水，並進行類似於洗衣服的動作。
- 重複該過程三次。
- 將觸手切成塊。
- 油炸洋蔥，辣椒和櫻桃。
- 倒入酸奶油，燉2分鐘。
- 放置觸手，再煮5分鐘。
在酸奶油醬釀的魷魚
魷魚塞滿了蘑菇和大米中的酸奶油，是一種美味健康的菜餚，所有組件之間互相交流。 多汁的蘑菇和魷魚完美地補充了米飯，這使得這道菜在切割時變得豐盛，清淡和開胃。 為了便於服務，將胴體切成塊並倒入醬汁。
配料：
- 魷魚 - 400克;
- 米飯 - 200克;
- 香菇 - 200克;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 80克;
- 酸奶油 - 350克;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 麵粉 - 20克。
準備
- 炒蘑菇和洋蔥。
- 攪拌大米和磨碎的奶酪。
- 用去皮的屍體和磨碎的肉串混合物完成。
- 對於醬汁，用胡椒和麵粉鞭打酸奶油。
- 倒入魷魚醬。
- 魷魚塞滿酸奶油燉20分鐘，在小火上燉。
魷魚配酸奶油土豆
酸奶油魷魚醬適合許多蔬菜，尤其是土豆。 此外，它長期以來一直服務於酸奶油，魚類和世界大多數美食 - 海洋生物。 塊莖吸收魷魚的氣味，不要打斷他們的口味，並添加營養。 鑑於不同的烹飪時間，它已經加入已經烹飪。
成份 ：
- 土豆 - 500克;
- 魷魚 - 250克;
- 酸奶油 - 60克;
- 油 - 40毫升;
- 辣椒粉 - 10克;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 4個。
準備
- 將土豆去皮，切片並煮沸。
- 準備的魷魚切成戒指。
- 炒洋蔥和大蒜。
- 加入辣椒粉和酸奶油，放一會兒。
- 放入魷魚，2分鐘後 - 土豆，並從盤子上取下。
在酸奶油鍋中的魷魚
烤箱裡的酸奶油魷魚 - 適合那些不喜歡匆匆而且保證獲得柔軟產品的人。 烤箱烹飪的獨特之處在於魷魚從30到40分鐘的烘烤。 只有這樣他們才能獲得溫柔和愉快的口味，他們希望通過貝殼貝類來與客人分享。
配料：
- 酸奶油 - 200克;
- 油 - 100克;
- 麵粉 - 20克;
- 奶酪 - 100克;
- 洋蔥 - 3件;
- 魷魚 - 2.5公斤。
準備
- 炒麵粉，加入20克黃油，酸奶油和一點點熄滅。
- 快速炒魷魚。
- 輸入洋蔥，醬油，並在盤子2分鐘後取出。
- 用鍋撒上，撒上奶酪，並在180度烘烤30分鐘。
魷魚與酸奶油多變量
多汁食物中的酸奶油醬中的魷魚 - 烹飪軟體動物的選項之一。 在這裡，女房東自己決定多少時間拿走這道菜。 您可以通過類比烤箱將其燃燒40分鐘，然後將其熄滅，就像在煎鍋裡一樣。 在後一種情況下，優點是一個密封的容器，其中盤子注入15分鐘。
配料：
- 魷魚胴體 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 油 - 20毫升;
- 酸奶油 - 60克;
- 香料口味。
準備
- 在Zharka中將洋蔥拉緊1分鐘。
- 添加魷魚圈。
- 3分鐘後，將酸奶油，香料放入蓋子下2分鐘。
- 堅持在蓋子下15分鐘。