或者，因為它也被稱為蘆筍豆 - 產品很輕，非常有用。 它含有很少的卡路里，但大量的維生素和鈣，鐵，鎂，葉酸等有用物質。 在這種情況下，吃蘆筍豆可以改善肝臟和腎臟的功能。 現在我們會告訴你用青豆製作美味沙拉的食譜。
沙拉配青豆的食譜
配料：
- 三角豆 - 350克;
- 黃燈籠椒 - ½件。
- 洋蔥 - 1個。
- 醃紅豆 - 240克;
- 醋 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，糖，黑胡椒粉 - 味道。
準備
首先，在鹽水中煮5分鐘左右，然後將其倒入濾鍋中，稍涼時加入醃紅豆，胡椒粉，切塊和切碎的洋蔥。 之後，我們將蔬菜油倒入蔬菜容器中，加入醋，鹽，糖和胡椒粉，將所有食材混合均勻。
美味沙拉配青豆
配料：
- 土豆 - 3個;
- 語言 - 0.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 罐裝豆類 - 1罐（240克）;
- 豆角 - 200克;
- 黑橄欖 - 一壺;
- 醃黃瓜 - 3個;
- 北京白菜 - 200克;
- 蛋黃醬，鹽，胡椒，青菜 - 品嚐。
準備
我的舌頭，倒入沸水煮至準備好，大約需要1.5-2小時。 然後我們冷卻一下，剝皮並切成條狀。 馬鈴薯和胡蘿蔔在皮上煮熟，清洗並切成立方體。 將菜豆放入平底鍋中加入植物油，加入50毫升水，燉至液體蒸發後，再加鹽和胡椒粉調味。 醃黃瓜切成條狀，北京捲心菜切絲。 將準備好的食材組合，加入豆類罐頭，橄欖，蛋黃醬，切碎的蔬菜和混合物。 然後嘗試：如果你想添加鹽的味道。
青豆和雞蛋沙拉
配料：
- 雞蛋 - 5個;
- 青豆 - 400克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鹽，胡椒粉，蛋黃醬，蔥 - 味道。
準備
豆類煮至鹹水煮熟時，大約需要7分鐘。 雞蛋煮沸，然後倒入冷水，清潔並切成立方體。 我們將冷卻的豆子和雞蛋混合在一起，加入榨出的大蒜和切碎的蔥，用蛋黃醬或酸奶油填充沙拉，加入鹽和胡椒調味。 我們提供一個豆沙 蛋沙拉 ，用綠色裝飾。
熱菜沙拉配青豆
配料：
沙拉：
- 六角豆 - 0.5公斤;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個;
- 雞肉片 - 250克;
- 用於油炸的植物油。
加油：
- 香醋 - 2湯匙。 匙;
- 熱水 - 50克;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
豆煮沸2-3分鐘，應稍微堅硬，然後排水。 雞肉片，乾燥，切成小條或立方體，並用植物油炒至出現紅潤的地殼。 胡椒和洋蔥被清洗和切片，以及魚片。 在煎鍋中加入更多的油並用洋蔥將辣椒炒至軟，然後撒上豆子並在閉合的蓋子下在小火上燜5分鐘。 現在我們正在準備敷料：將熱水和香醋混合，加入鹽和胡椒粉，之後我們嘗試敷料 - 它應該足夠咸，因為在烹飪過程中蔬菜和肉不會被鹽漬。 我們將雞肉和蔬菜連接起來，倒入所有的混合物，充分混合，並將熱沙拉放在桌上。