胰腺直接參與消化，負責碳水化合物代謝。 這就是為什麼預防性或治療性胰腺的飲食應該含有最少量的碳水化合物，脂肪，並且不排除大量的蛋白質食物。
操作原理
如果它已經是胰腺炎的問題，那麼胰臟疾病的飲食應該能夠促進患病器官的最小分泌，盡量減少負荷，同時促進正常，不間斷的消化。
菜單
飲食與胰腺完全排除酒精，脂肪，豐富的碳水化合物，以及酸性食物 - 羅宋湯，捲心菜湯，酢漿草， 檸檬 。
此外，飲食從三天禁食開始（在發作後），在此期間患者可以喝Borjomi水，並且狗的一點肉湯升起。
然後遵循5 - 7天的嚴格飲食。 五次餐，豐盛的飲料，加上切碎的土豆和穀物以及地面煮熟的蔬菜的清淡蔬菜湯。
牛奶和黃油被添加到現成的食物中。 粥是用大米，蕎麥和燕麥片烹製的。
正如我們已經提到的，胰腺惡化的飲食也應該支持腸動力。 由於胰臟減弱，並且由於新的膳食飲食，可能會發生便秘。 為了避免這種情況，你應該每天喝2升水，淡茶，果汁，礦泉水。
蘇打水， 香料 ，黑麥麵包，咖啡應該完全排除在外。
餐
我們來詳細描述哪些菜餚
- 粘液湯;
- 膳食穀物（最後加入黃油和牛奶，但不加糖）;
- 膳食，低脂肪肉和魚煮熟或煮熟;
- 奶酪;
- 煮雞蛋和煎蛋捲;
- 牛奶在食物中;
- 土豆泥，布丁，果凍，kissels;
- 烤蘋果;
- 蜜餞，淡茶。