這種令人驚嘆的植物以顯著的抗氧化特性而著稱，並用於預防癌症。 此外，如果你準備在冬季從蔬菜酸漿製作魚子醬，你可以告別與消化道相關的問題和高 膽固醇 。 另外一個好處是該盤在治療高血壓方面的用處。
來自冬季酸漿的美味沙拉
因為我們的女主人的產品是相當異國情調，不是每個人都知道如何正確烹飪。 我們建議您嘗試一種最簡單的食譜，用於冬季酸漿中的產卵。
配料：
- 糖 - 20克;
- fizalis蔬菜 - 1公斤;
- 黑胡椒碎 - 5克;
- 洋蔥 - 0.5公斤;
- 鹽 - 20克;
- 胡蘿蔔-550克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 荷蘭芹，蒔蘿和芹菜的青菜 - 50克;
- 向日葵油 - 200毫升;
- 醋9％-20毫升。
準備
我們經過和我的酸漿，去除皮膚，約5分鐘浸入一壺開水。 稍乾，切成小塊。 盡可能少地切碎洋蔥，然後用大的刨絲器碾碎胡蘿蔔。 所有的蔬菜必須在葵花籽油中單獨油炸，並在攪拌機的碗中變成泥。 將所有產品混合併用中火加熱約20分鐘。 將青菜切碎，加入混合物中，加鹽，倒入糖，繼續燉5分鐘左右。 大蒜按下新聞並將其發送到平底鍋，鹽，倒入醋，混合好，並從熱中移除。 我們把零食放在預先消毒的罐子上，然後將它們捲起來。 我們存儲在最酷的地方。
冬季從fizalis和西葫蘆中加入魚子醬
西葫蘆會給這樣一種準備帶來令人愉快的新鮮味道，使其可以用於任何粥， 土豆泥或肉類菜餚。
配料：
- 西葫蘆 - 2公斤;
- 向日葵油 - 0.5杯;
- 胡蘿蔔-0.5公斤;
- 酸漿 - 0.7公斤;
- 鹽和糖 - 品嚐;
- 醋9％ - 15毫升;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 洋蔥 - 4個。 平均規模;
- 黑胡椒 - 0.5茶匙。
準備
這種來自酸漿的魚子醬非常容易在多變量中進行準備。 去皮大蒜，洋蔥，胡蘿蔔，西葫蘆和酸漿。 從西葫蘆，刪除種子，並用大刨絲器磨碎胡蘿蔔。 將洋蔥切成小片。 同樣，做與物理分析。 在multivarka的碗中，倒入油，放入洋蔥的胡蘿蔔，加入切碎的大蒜。 關上蓋子並運行“煎炸”模式20分鐘。 不斷攪拌，然後放入酸漿和西葫蘆的碗中。 我們打開“淬火”程序約80分鐘。 將蔬菜混合物通過攪拌器或絞肉機，用鹽調味，倒入糖和胡椒粉，然後倒入醋。 然後，再次啟動“淬火”程序1小時20分鐘。 之後，我們將工件分散到無菌乾燥罐中並捲起來。