Oladushki - 厚厚的紅潤，蘸有酸奶油或果醬的煎餅，咬在裡面，並在烘烤的空氣麵團裡面。
如何準備酵母煎餅，可能知道幾乎所有的東西，但總是想找到一些新的不尋常的食譜。
所以有很多配製煎餅的食譜，都不能算。 想要在幹酵母上做煎餅，想要新鮮的。 想要添加任何乳製品的麵團，不要 - 在水面上會很好。 總的來說，今天我們的談話將如何突破如何烹飪油條。
酵母煎餅配酸奶
在幹酵母上的油條，是與開菲爾，因為他們變得特別壯觀。
配料：
- 麵粉 - 7湯匙。 匙;
- 克菲爾 - 0,4升;
- 酵母幹 - 2茶匙。
- 水 - 2件物品;
- 糖 - 1,5湯匙。 匙;
- 鹽 - 1/3茶匙;
- 植物油。
準備
在溫開胃酒中加入蘇打水並攪拌。 酵母“醒來”，用一杯溫水和半勺糖溶解它們。 只要泡沫帽出現，我們將它倒入開菲爾。
加入所有的糖，鹽，麵粉並上升，並且不攪動麵團，我們開始烘烤薄餅。 在一個熱的平底鍋上，輕輕塗油，攤開麵團的一部分，煎至紅色，並得到蓬鬆煎餅。
與牛奶酵母的油條
配料：
- 麵粉 - 300克;
- 牛奶 - 1項;
- 酵母 - 20克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 糖粉 - 味道;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 脂肪 - 1湯匙。 勺子。
準備
在溫熱的牛奶中，我們溶解酵母。 用糖攪拌蛋黃。 將白色分別打成泡沫。 將麵粉與牛奶和蛋黃混合。 用勺子打敗並添加蛋白質。 我們揉搓，倒入融化的脂肪。 徹底將脂肪與另一種脂肪混合。 我們將用麵團覆蓋菜餚，讓它來。
我們收集麵團的一部分，然後加溫脂肪。 為了使麵團不粘稠，塗抹勺子脂肪。 準備好的煎餅可以撒上香草糖粉。
一般情況下，你會在下面閱讀的酵母上的鬱金香油條，從無到有。 但嘗試一下，你不會後悔的。
與酵母在水上油條
這裡發生的不可抗力的房子 - 沒有牛奶，沒有開菲爾，沒有酸奶油。 現在什麼，沒有煎餅留下來？ 當然不是。 這是一個非常好的食譜，在水上煎餅，很簡單，但是油條被獲得 - 只是美味。
配料：
- 麵粉 - 0.5公斤;
- 幹酵母 - 1茶匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 鹽;
- 蘇打;
- 植物油。
準備
將麵粉與酵母和糖混合併開始倒入鹹水。 像倒番茄汁一樣澆水，也就是口感宜人。 我們混合不稠的液體麵團。 用毛巾蓋住，然後離開。 當麵團增加兩次時，用小蘇打噴灑表面（輕輕地）並攪拌。 再次增加 - 我們繼續烘烤最美味的煎餅。 好好加熱煎鍋。 我們不倒很多油，最好使用專用刷子進行潤滑。
那麼，那些喜歡更多麵團和更難做準備的人。
薄煎餅的酵母麵團 - 食譜
配料：
- 麵粉 - 400克;
- 牛奶 - 500毫升;
- 黃油 - 70克;
- 蛋 - 3件;
- 酵母 - 20克。
準備
我們首先揉舀煎餅（烘烤前約4小時）。 取配方中所示牛奶總量的2/3，將其中的酵母稀釋，並加入總麵粉的2/3。 當opara合適時，即形成大泡沫 - 加入其餘的麵粉，牛奶並攪拌均勻。 逐漸地，測試與雞蛋，糖和熔化的黃油混合。 用毛巾蓋住，然後離開。 麵團已經翻了一番 - 現在你可以烤煎餅，並用 煉乳 或 橙果醬 。