黑醋栗的 有用 特性 - 從冬季美味果醬中獲取這種漿果的絕佳動力。 如果你認為這是絕對簡單而不是特別麻煩的，這個想法變得更加有吸引力。
如何從黑醋栗烹製果凍狀果醬 - 食譜
配料：
- 黑醋栗 - 5,5杯;
- 砂糖 - 6,5杯;
- 過濾水 - 2/3杯。
準備
在準備果醬之前，應該觸摸黑醋栗，徹底沖洗並排出。 現在，我們在搪瓷容器或其他容器中熟睡的漿果，適合製作容器的果醬，我們倒過濾水，並將一個容器放在盤子上的燃燒器上。 將內容物預熱至沸騰並讓其沸騰十分鐘，幾乎感覺不到倦怠。 之後，關火，將必要量的糖引入漿果並攪拌果醬，直至所有的晶體完全溶解。 將工件放置到完全冷卻，然後將其鋪在乾燥的 無菌罐上 ，用蓋子蓋住並存放在陰涼處。
如果應該在室溫下儲存堵塞物，我們將鋼坯沿著仍然熱的儲罐傾倒，密封並讓銀行用蓋子冷卻。
還有另一種用黑醋栗製作果凍狀果醬的配方。
黑醋栗和覆盆子的果凍醬 - 食譜
配料：
- 黑醋栗 - 5杯;
- 覆盆子 - 1杯;
- 砂糖 - 8杯;
- 水 - 2.5杯。
準備
在這種情況下，我們添加黑醋栗玻璃覆盆子，並稍微改變糖和水的比例。 漿果用涼水洗淨，瀝乾，放入鍋或其他果醬容器中，倒入糖，倒入水中。 我們把帶有工件的容器放在爐子上，從出現沸騰的第一個跡象的那一刻開始，煮7分鐘。 立即在無菌乾燥容器上倒入熱果醬，用煮沸的干燥蓋子塞住軟木塞，並將底部放在溫暖的毯子下冷卻。
沒有烹飪的美味原料黑醋栗果醬
配料：
- 黑醋栗 - 695克;
- 砂糖 - 1.4公斤。
準備
根據這個配方製造的鋼坯很難稱為堵塞，因為它根本不經受任何熱處理。 在人們稱它為黑醋栗中的維生素，其特徵是一種很好的工具來幫助應對普通感冒，以及成為大部分維生素C的來源。
如果黑醋栗被收集在現場，並且你確定漿果是乾淨的，那麼最好不要清洗它們，而只是徹底整理並從混合物中除去葉子和尾巴。 如果購買醋栗，然後用流水沖洗，讓它流失並鋪在毛巾上晾乾。
準備工作完成後，我們將醋栗通過絞肉機，或者將其與攪拌機混合。 現在，漿果塊被糖覆蓋，混合併將所得維生素小塊在無菌玻璃容器上鋪開。 我們用蓋子蓋住銀行並確定存放在冷藏室內。
果醬由黑醋栗和紅醋栗製成
配料：
- 醋栗黑色 - 295克;
- 紅醋栗 - 295克;
- 砂糖-580克;
- 水 - 490毫升。
準備
最初，我們洗黑漿果的漿果，紅醋栗也從尾巴消除。 在果醬烹飪容器中，倒入糖並倒入水中，將容器放在火上，讓容器沸騰，攪拌。 現在在糖漿中，我們首先扔出黑醋栗，一旦果皮開始爆裂，加入紅醋栗，並將預製棒煮至所需的稠化程度。
準備好的熱果醬倒在無菌容器上，塞住塞子，讓銀行倒過來冷卻。