有很多保存西紅柿的食譜。 但他們中的許多人用醋做，有些人不能使用這種成分。 但是有一個很好的選擇。 現在找出如何在冬天用無葡萄的葡萄封閉西紅柿。
西紅柿罐頭與葡萄沒有醋
配料：
- 成熟的濃番茄--1,3公斤;
- 大蒜丁香 - 3個。
- 葡萄 - 350克;
- 糖 - 45克;
- 大號甜椒 - 1個;
- 氯化鈉-45g;
- 果嶺。
準備
在一個乾淨的汽蒸罐中，我們放出大蒜，綠色，胡椒，丁香丁，切片，從上面我們放置葡萄西紅柿。 頂部倒入開水並放置20分鐘。 之後，合併水，煮沸，糖，鹽，再次倒入西紅柿。 然後，我們軟木塞，放下底部，用溫暖的東西覆蓋它。
西紅柿葡萄無醋
配料：
- 成熟的濃番茄 - 2.5公斤;
- 葡萄 - 200克;
- 醋栗，櫻桃，月桂葉 - 2個;
- 糖 - 45克;
- 幹的或新鮮的蒔蘿;
- 鹽石 - 30克;
- 黑胡椒粒 - 4個;
- 大蒜 - 4瓣;
- 小尺寸的 辣根 - 1件。
準備
葡萄與樹枝分開。 將大蒜，香料和香草放在罐子裡，然後撒上西紅柿，葡萄和辣椒，切成片。 我們把鹽和糖放在上面，倒入熱開水，靜置10分鐘。 之後，我們仔細地將醃料倒入鍋中，再次煮沸後，我們倒入番茄，然後滾動。
西紅柿與葡萄沒有醋的食譜
配料：
- 西紅柿;
- 葡萄 - 250克;
- 水過濾 - 1.5升;
- 蔬菜;
- 胡椒和豌豆;
- 甜椒，大 - 1個。
- 糖 - 40克;
- 氯化鈉 - 60克。
準備
蔬菜和葡萄對我很好。 胡椒從核心清理並切成片。 在每個準備好的罐子裡，我們擺放葡萄，甜椒，青菜和西紅柿。 然後倒入沸水中並放置一刻鐘。 之後，排水，讓它沸騰。 我們再次倒番茄，讓我們站起來再合併。 現在我們有鹽，糖，煮完後倒入西紅柿。 這一次，我們密封罐子，把它倒過來，蓋好它，讓它冷卻下來。
用沒有醋的葡萄醃製西紅柿
配料：
- 濃番茄;
- 葡萄 - 300克;
- 中等大小的洋蔥 - 1個;
- 鹽石 - 40克;
- 砂糖 - 80克;
- 胡椒香豌豆 - 3個;
- 羅勒;
- 大蒜 - 2-3個丁香。
準備
我的葡萄和西紅柿。 在葡萄中，漿果從分支中分離出來。 我們把西紅柿，葡萄和所有香料放在罐子裡。 倒入開水，我們堅持了一刻鐘，然後合併。 我們將液體煮沸並再次倒入，讓我們靜置一刻鐘，然後再次合併。 我們再次煮沸，糖，鹽。 最後，我們最後一次用葡萄倒入西紅柿，然後立即用煮沸的錫蓋蓋上罐子。 現在把它翻過來，蓋住它，讓它冷卻。
用無葡萄的葡萄保存番茄
配料：
- 密集品種的小番茄;
- 甜葡萄 - 100克;
- 葡萄酸 - 100克;
- 保加利亞甜椒 - 2個;
- 純淨水 - 1升;
- 胡蘿蔔 - 170克;
- 洋蔥 - 250克;
- 砂糖 - 25克;
- 岩鹽 - 30克;
- 黑胡椒 - 8個。
準備
在準備好的煮熟的罐子底部，我們鋪上用杯子切成的胡蘿蔔，我們放入香料和洋蔥，切碎的戒指。 現在撒上西紅柿，用胡椒和葡萄交替它們。 倒入沸水，離開10分鐘，然後瀝乾水，鹽，糖，煮沸，再次填充我們的西紅柿，並立即軟木塞。 為了所有成功和美味的保存！