準備沙拉“Nezhinsky”從黃瓜冬季將在家庭準備中的光榮位置。 用於製作零食的賄賂和朴實無華的技術，優良的口感和營養特性，以及各種口味的各種變化。
如何為冬季準備“Nezhinsky”沙拉？
要掌握創造開胃沙拉的技巧是沒有困難的，簡單的技巧將有助於更快更有效地完成任務。
- 對於沙拉，你可以使用任何大小的黃瓜。 小水果和過度生長以及不規則形狀的樣本也適合。
- 蔬菜通常用杯子切碎，但允許另一種切片形式。
- 傳統上，Nezhinsky沙拉準備冬季黃瓜和洋蔥。 然而，資源豐富的廚師的想像力是無限的，並成為出現各種非平凡版本的收穫與蔬菜成分參與的基礎。
經典的“Nezhinsky”黃瓜沙拉
在相同的版本中，黃瓜的Nezhinsky沙拉在沒有加入水或除洋蔥之外的其他蔬菜的情況下保存。 標準的鹽，糖，油和醋滷汁可以補充胡椒和切碎的草藥，這將給小吃一種特殊的味道，辛辣和開胃的外觀。
配料：
- 黃瓜和洋蔥 - 每個1公斤;
- 醋和油 - 每個50毫升;
- 糖 - 1,5湯匙。 匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 甜椒 - 3-5個。
準備
- 在杯子中切碎的黃瓜，洋蔥半圈或切片。
- 將蔬菜與鹽，糖和胡椒混合，放置一小時。
- 煮10分鐘的黃瓜和洋蔥Nezhinsky沙拉。
- 加入油，醋，再將大塊煮沸。
- 將工件放在無菌罐上，密封，包裹冷卻。
黃瓜“Nezhinsky”沒有絕育的沙拉
根據以下食譜的建議，可以製備另一種“ 不含消毒的 Nezhinsky” 沙拉 。 在這種情況下盧克遠遠少於黃瓜。 由此產生的現成小吃的味道與以前的稍微不同，但不會變得更糟，並且會有其個性。
配料：
- 黃瓜 - 1公斤;
- 洋蔥 - 300克;
- 蒔蘿 - 0.5簇;
- 醋和油 - 每個40毫升;
- 糖 - 1,5湯匙。 匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 甜椒 - 3-5個。
準備
- 切碎的黃瓜，半圓洋蔥。
- 切碎蒔蘿，加入蔬菜。
- 攪拌混合鹽，糖，醋和黃油，扔胡椒粉，離開一個小時。
- 將容器內容物煮沸10分鐘，攤開罐子。
- Nezhinsky沙拉冬天用黃瓜塞住，包裹著。
Nezhinsky沙拉配西紅柿
“Nezhinsky”沙拉是一種可以相當多樣化的食譜，可以補充其他蔬菜。 接下來是需要切成片的西紅柿版本。 配方的美妙之處在於，鹽，糖和醋可以加入口味，為自己選擇最佳比例。 在開瓶前，將植物油直接倒入罐中。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒 - 5個;
- 洋蔥750克;
- 辣椒 - 味道;
- 醋，鹽和糖 - 品嚐;
- 植物油。
準備
- 切絲蔬菜，加鹽，糖，醋，拌勻，放置一小時。
- 用無菌罐子將果汁和果汁一起放在一起。
- 煮沸後10分鐘將空白消毒。
- 向每個罐子裡倒入一湯匙熱油。
- Nezhinsky沙拉用洋蔥，西紅柿和胡椒封口，然後包裹。
“Nezhinsky”沙拉沒有洋蔥
以下 用於冬季黃瓜 沙拉“Nezhinsky”的配方 會讓 那些拒絕以任何形式使用洋蔥的人感興趣。 這種蔬菜的缺乏可以通過添加大蒜和歐芹來補償，這將使小吃具有特殊的風味。 配方的另一個不可否認的優點是“原始”製備，它可以讓您保持蔬菜和維生素的最新味道。
配料：
- 黃瓜 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 歐芹 - 0.5束;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 1.5湯匙。 匙;
- 醋 - 75毫升;
- 植物油。
準備
- 切黃瓜和香菜，擠出大蒜。
- 加鹽，糖，醋混合，離開蔬菜12小時。
- 佈置很多無菌罐，倒入一勺油，蓋上蓋子，放在冰箱裡存放。
Nezhinsky沙拉配胡蘿蔔
為了實現冬季沙拉“Nezhinsky”的配方，胡蘿蔔不僅可以提供一種新口味，還可以使它在外部更具吸引力，充滿色彩和新鮮的色彩。 傳統上，蔬菜可以用普通或韓國的刨絲器磨碎，或用鋒利的刀將其切成細條。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 香菜和蒔蘿 - 1束;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋，油，月桂，胡椒。
準備
- 切碎的黃瓜和洋蔥，剁胡蘿蔔和青菜。
- 將配料放入碗中，加鹽，糖，放置數小時。
- 佈置許多半升的罐子，加入月桂，胡椒和一湯匙油和醋。
- 將容器消毒15分鐘。
- Nezhinsky沙拉用黃瓜和胡蘿蔔塞在冬季，包裹著。
沙拉“Nezhinsky”用白菜和黃瓜
帶著白菜的“Nezhinsky”沙拉遠不是古典版本，而是在外觀和配方技術方面的味道。 然而，對於許多人來說，以這種方式收到的小吃更優先和令人開胃。 它不僅可以作為主菜的補充，還可以作為肉 ，魚的配菜 。
配料：
- 黃瓜，捲心菜，青椒，洋蔥和胡蘿蔔 - 每個0.5公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 糖 - 1,5湯匙。 匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 油 - 1.5杯;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 醋 - 7湯匙。 湯匙。
準備
- 在油炸洋蔥和胡蘿蔔切片。
- 加入絲白菜，黃瓜5分鐘後，燉10分鐘。
- 他們把碎西紅柿，保加利亞辣椒。
- 用鹽，糖燉30分鐘。
- 將大蒜和醋倒入方坯中，加熱一分鐘，鋪在無菌罐上。
- Nezhinsky沙拉在黃瓜和 捲心菜的冬季 用軟木包裹。
沙拉“Nezhinsky”冬季用保加利亞辣椒
即使你把黃瓜用於烹飪沙拉，其味道也不會失去吸引力，但相反，它會獲得獨創性和新的色調。 額外的開胃點將由保加利亞甜椒提供，加入到方坯中，與基本蔬菜一起切成條狀。
配料：
- 長滿黃瓜 - 2.5公斤;
- 洋蔥 - 0.5公斤;
- 保加利亞辣椒 - 300克;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 醋和油 - 每個50毫升;
- 辣椒粉 - 0.5茶匙。
- 水 - 1.5升;
- 桂冠 - 2個。
準備
- 切削去皮的黃瓜和種子，洋蔥和胡椒。
- 醃製蔬菜，休息一小時，瀝乾果汁。
- 用水，糖，醋，黃油和辣椒粉將大蒜和醃料加入蔬菜團塊中。
- 佈置很多銀行，加入每個桂冠。
- 將容器消毒15分鐘。
- Nezhinsky沙拉是從長滿黃瓜密封和包裹。
Nezhinsky沙拉配黃油
這個配方是那些尊重含有大量植物油的鋼坯的理想選擇。 該產品使零食的口感更柔軟，更嫩，但同時增加其熱量含量和營養價值。 您可以使用精製油和香精，從而增強沙拉的香味。
配料：
- 黃瓜 - 1.5公斤;
- 洋蔥750克;
- 蒔蘿 - 0.5簇;
- 糖和鹽 - 各30克;
- 醋 - 90毫升;
- 油 - 1杯;
- 胡椒，月桂 - 味道。
準備
- 將切好的黃瓜，洋蔥和蒔蘿混合在一個碗中。
- 加鹽，糖，醋和油，離開混合物2小時。
- 把沙拉放在罐子上，加入每個胡椒和月桂。
- 消毒新鮮黃瓜“Nezhinsky”沙拉15分鐘，軟木塞，包裝。
Nezhinsky沙拉配大蒜
特別是辛辣和芬芳的“Nezhinsky”沙拉洋蔥和大蒜會變成。 通過將一片辣椒放入蔬菜塊中或直接放入罐中，並通過添加切碎的新鮮羅勒，芹菜，歐芹或香菜葉來增強型坯的香味，可以提供額外的零食。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 洋蔥 - 500克;
- 大蒜 - 1個頭;
- 蒔蘿 - 0.5簇;
- 糖和鹽 - 50克;
- 醋 - 100毫升;
- 油 - 100毫升。
準備
- 切片黃瓜，洋蔥，青菜和大蒜。
- 從列表中添加其餘的組件，混合，允許保持2小時。
- 用銀汁沾醬，消毒20分鐘。
- Nezhinsky沙拉冬季用黃瓜塞住，直到冷卻。