這樣的準備將引起所有有趣的作品愛好者的瘋狂喜悅。 一定要用 葡萄 關閉幾罐西紅柿。
食譜醃西紅柿和冬季的葡萄
配料：
- 西紅柿-3.5-4公斤;
- 淡葡萄 - 1公斤;
- 辣根葉 - 2-3個;
- 幹蒔蘿莖 - 2-3個;
- 甜椒 - 8個;
- 大蒜 - 9顆牙齒;
- 廚房鹽 - 4,5 st。 匙;
- 砂糖 - 1/2項;
- 醋 - 2/3項;
- 飲用水 - 2.4升。
準備
密集的西紅柿用大量的水徹底清洗。 在這個配方中醃西紅柿在1.5升的銀行中會更好，在產量上你應該得到5個這種容器。
所以，適量的罐頭被沖洗和消毒。 在自來水辣根葉下洗淨切成3-4份，其中2份放在每個玻璃容器的底部。 同樣沖洗幹蒔蘿幹，並將它們分解成與辣根相同數量的部分。 我們在每個罐子裡堆了2根蒔蘿，然後我們放入了許多豌豆甜椒。 將蒜瓣切成兩半，將兩半放入我們的容器中，之後我們將8-10放在淺葡萄枝上。 最後一家銀行分發西紅柿，我們立即倒入陡峭的開水，並以這種形式保留13-15分鐘。 我們合併了一些冷卻的水，我們進入它的食醋，白砂糖和一個大廚房鹽，攪拌和沸騰鹽水幾分鐘。 然後很快，但是用西紅柿輕輕地填充它們，用金屬蓋塞住它們並用溫暖的毯子或毯子包裹它們。
冬季罐裝櫻桃番茄配葡萄和葉子的食譜
配料：
- 櫻桃番茄 - 1.6公斤;
- 黑色葡萄品種 - 1.2公斤;
- 葡萄葉 - 12個;
- 辣根 - 1片;
- 辣根葉（大） - 1件;
- 糖，鹽 - 4個甜點湯匙;
- 食醋 - 120毫升。
準備
櫻桃在小罐子裡看起來很棒，就配料數量而言，我們需要它們4件。
將大片辣根洗淨並分成4份。 葡萄葉也可以通過在烤箱中烘烤分配，比例為：1份辣根葉和3份全葡萄葉。 現在為每個容器填充一層經過仔細清洗並與藍色葡萄分支分離的容器，我們在它們上面放置同一層純櫻桃西紅柿，並在此輪換中填充所有4個罐頭。 只有當容器裝滿一半的時候，我們每加入一兩茶匙磨碎的辣根。 在裝滿的升罐頭上，倒入1個甜鹽匙糖，砂糖，然後倒入一百一十五分之一杯醋。 向西紅柿中加入開水葡萄，並將罐子放在爐子上15分鐘滅菌，然後將其密封。
在沒有醋的冬天，用葡萄醃製西紅柿的食譜
配料：
- 中型番茄 - 2.4公斤;
- 淡色和黑色葡萄 - 1枝;
- 保加利亞辣椒（黃色） - 1個;
- 月桂葉 - 3件;
- 辣根 - 10-15克;
- 飲用水 - 1升;
- 阿司匹林 - 1張桌子;
- 烹飪鹽 - 1.5湯匙。 匙;
- 砂糖 - 2.5湯匙。 勺子。
準備
我們準備進一步保存容量為3升的罐子。 在底部放置幹樹葉月桂樹，1湯匙用鋒利的刀辣根切碎，一片阿司匹林和仔細洗了一堆黑葡萄。 最重要的是，我們把乾淨的西紅柿放到容量的一半，然後鋪上第二道（清淡的）充分洗淨的葡萄。 此外，我們用西紅柿補充剩餘的空間，並向容器中倒入陡峭的沸水。 15分鐘後，準確地將所有的水倒入鍋中，用大量的研磨鹽將糖放入鍋中，攪拌並放在鍋板上，煮沸。 我們將熱鹽水倒入脖子邊緣，用一個用沸水處理過的蓋子蓋住瓶子並密封，直到它停止。 我們把它翻過來，用我們的零食將容器搖晃一下，並用棉毯覆蓋一天。