肉是最重要的蛋白質來源，它還含有許多維生素，特別是B族，礦物質，氨基酸等。在考慮肉對人最有用的時候，有必要考慮到它的性質和對身體的影響。 很大程度上取決於個人喜好和需求。
兔肉，野兔和野兔
從飲食的角度來看，它被認為是人類最有用的肉類。 它被90％的同化，這是最高的比率。 此外，兔子的蛋白質含量最高 - 超過20％。 它具有低致敏性，因此可供幼兒使用，降低血液中的膽固醇和糖分，使血壓和代謝過程正常化，並增強免疫力。 肉類的營養是兔子的旁邊，雖然它更胖。 但是，這種脂肪含有豐富的亞麻酸，不是由人體產生的。 兔子是一種完全生態清潔的產品，非常美味且營養豐富。
豬肉，牛肉和羊肉
想知道什麼樣的肉對這個名單中的人更有用，值得一提的是牛肉。 這是所有人中瘦肉最多的，它的營養價值可以等同於1升牛奶。 含有鋅， 鐵 ，維生素PP，H，E和B組。中和胃酸的作用，改善心臟，肝臟的功能，從體內除去多餘的液體。 羊肉被同化不比牛肉差，並且其組成中的卵磷脂降低了“有害”膽固醇的濃度。 該產品對人體具有抗硬化作用，強化骨骼，改善血管狀況。
但是豬肉中含有大量的脂肪，這就引起了很多關於這種肉是否對人有用的爭論。 但味道宜人，易於烹飪，此外，它主要是B組的維生素。如果不被濫用，它可以幫助你改善健康狀況。
鳥
有趣的是，知道家禽是否有用，值得一提的是，用於醫療營養的鵪鶉肉可以帶來最大的益處。 土耳其 - 一種低卡路里，神經系統有用的產品。 雞肉可以在其食物中含有最少量脂肪的乳房吃，但鴨肉和鵝肉中含有大量的脂肪。 雞肉湯曾經是一切的基礎，並被用於治療許多疾病。 今天，不建議出於雞肉準備食物的原因很多，包括因為能夠在尿液中提高丙酮。