最滿意的食物是肉和麵團或土豆的組合。 在寒冷的季節，有必要吃更多的營養，這樣身體可以溫暖起來，充分抵抗病毒。 學士餐，這是很多奇聞軼事 - 水餃 ，但商店往往是不可食用的，並雕刻作業 - 費力和很長的工作，所以有一個選擇：manta。 這也是一種有餡的麵團，但螳螂更大，準備一對夫婦，因此他們不僅受到努力工作並花費大量精力的人的喜愛，而且還受到那些關注他們健康的人的喜愛。
麵團應該是有彈性的
在準備這道菜時出現的主要問題是如何正確塑造生麵團，使麵團不會撕裂，果汁不會流出。 當然，測試首先取決於測試：它應該足夠靈活，可以捲起來很薄，但也很耐用，以免一對夫婦脫水。 因此， 生麵團 常用 來製作 最簡單的新鮮食品：在冷水中，加入混有鹽的麵粉並混合均勻，以便所有食材都能恰當地結合起來形成牢固的結合。
第二種選擇是雞蛋上的麵團，但揉搓更困難，所以如果你有食物處理器，最好使用這個配方。
正確填充
第二個主要條件是幔子不會撕裂 - 正確的餡料。 如果餡料充滿水分，麵團會變得昏昏欲睡，而且如果過度瘦，麵包就會變乾。 兩者都不好，因此，如何用正確的餡料來塑造麝香草可以選擇。 剁碎的肉由瘦肉製成，在成型之前將一塊脂肪或脂肪放入每個地幔中 - 然後脂肪將浸漬餡料，但不會讓試驗爬行。 披肩上也必須有很多洋蔥。 專家認為，對於羊肉剁碎的肉，洋蔥是肉的1.5倍以上，而豬肉牛肉洋蔥和肉末等量。
如何雕塑？
所以，麵團被揉成團，填充物準備好了 - 形成蝠rays的時間。 然後許多人懷疑如何塑造螳螂 - 畢竟有不同的版本。 有些人會讓他們看起來像水餃，有人喜歡折袋，許多人用卷子準備，然後切開。 那麼，當然，有些人知道如何為節日餐桌精美地塑造麝香。 我們來談談一些方法。
該方法很簡單
我們用小薄餅鋪開麵團，同時我們將中間的中間放在比邊緣稍厚的位置 - 它們通常需要像紙一樣鋪開。 在中間我們放入餡料 - 不要太多，這樣當沖壓麵團時不必過多地收緊，但不能太少 - 否則它會變得無味。 我們連接兩個相對的邊緣，並輕輕地捏住一個小區域 - 某處有一個手指指骨。 原來在邊緣有兩隻耳朵。 每一個的中間都被我們的女裁縫所吸引，並且垂直於它，我們分別捏住每個耳朵。 由此產生的垂線邊緣連接在一起 - 地幔是經典的，圓形的，就像在麵團的冠冕中一樣。
在烏茲別克斯坦風格的M M
一般來說，這道菜的配方來自中亞，但很少有人知道如何模塑烏茲別克斯坦的菜餚。 儘管說實話，這是最簡單的。 把麵團的邊緣收起來，然後將它們緊固在一起，形成一袋肉。 最困難的是，在中心應該還有一個小孔讓熱蒸汽流過。
度假選項
我們以同樣的方式開始度假螳螂：將餡放在捲起的麵團上。 標記四個相反的點並在我們的蝠middle中間成對地修復它們。 事實證明，一個袋子有四個孔 - 四個耳朵，通過它可以看到填充物。 仔細連接他們的中點，使花瓣變成現實。 獲得4片花瓣，輕輕伸展麵團，使他們相同。 修復所有的連接點，並記住你需要非常小心地移除護罩。
那麼，當然，從餡麵團切片非常漂亮的玫瑰。 模製這樣的罩子並不困難 - 我們製作了很多空白物，比如餃子 - 我們將填充物放在麵團上，將麵團放入一半，然後修補邊緣。 第一個地幔是中間折疊，固定兩個邊緣。 其餘的像花瓣一樣圍成一圈。 事實證明非常美麗。
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