Briol - 字面意思是“煎雞蛋”，即在煎蛋中。 填充可以是任何東西：肉末，蔬菜或奶酪。 今天我們來和你們一起考慮如何烹飪比薩餅。
豬肘配方
配料：
- 豬里脊肉 - 500克;
- 蛋 - 3件;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 香料;
- 用於油炸的植物油。
準備
將豬里脊肉洗淨，乾燥並切成約2厘米厚的纖維碎片。 然後每個切片都打好。 要做到這一點，將肉包在食物薄膜中並用錘子敲打它。 之後，每一口鹹味，撒上香料，然後醃泡。
到了這個時候，我們把雞蛋放進碗裡，扔鹽和鞭子直到光滑。 我們先用麵粉毆打毆打的肉，然後將其完全浸入雞蛋中，並放在用油加熱的煎鍋上。 用中火炒豬肉，一旦出現紅潤的地殼，立即轉向另一邊。 桌子上準備了新鮮的蔬菜和草藥。
帶蘑菇的比薩奶油蛋捲
配料：
- 豬肉碎末 - 400克;
- 雞蛋 - 4個;
- 麵粉;
- 新鮮蔬菜 - 用於裝飾;
- 土豆配菜;
- 香料。
對於填充：
- 新鮮香菇 - 5個;
- 蛋黃醬;
- 燈泡 - 1個;
- 香料 - 品嚐。
準備
所以，在完成的豬肉剁碎後，我們加入香料，胡椒，鹽調味。 蘑菇徹底洗淨，必要時清洗，切成細碎，用植物油和洋蔥切碎。 一點podsalivaem蔬菜，放一點蛋黃醬和混合填充。
現在我們進入最重要的事情。 我們把煎鍋放在爐子上，倒入油中加熱。
首先在一邊炒b，然後小心翻過另一邊。 因此，我們依次完成所有的大問題並將它們放在盤子上。 接下來，在一邊，放一點熟餡，蓋上第二部分，用細碎的香草撒上面並上桌。 作為配菜，您可以供應馬鈴薯泥或簡單地煮熱土豆。