從童年起我們就知道，為了讓牙齒，頭髮，指甲和骨骼健康，你需要每天攝入足夠的鈣。 這已經是一種全國性的事實，它在電視，廣告，醫生的激勵下得到了積極的推動。 事實上，鈣在人體中起著重要的作用，除了上述的牙齒，骨骼和其他物質之外，它還是血液中的重要元素，並且作為對我們神經系統的支持和加強。 迄今為止，所有年齡組成員中的一個普遍問題是缺鈣。 它似乎被包含在許多產品中，並且它是如何證明由於身體中的鈣還不夠的？
答案在於鈣是難以同化元素的事實，並且取決於各種因素，每天僅消耗10％至45％的鈣被吸收。 每天身體需要800-1200毫克的鈣。 建議兒童，孕婦和45歲以上的人每天至少服用1500毫克。 那麼，哪些產品在這個有價值的元素中特別豐富呢？
鈣在哪裡？
當然，牛奶和乳製品含有豐富的鈣質。 這是牛奶（最好是低脂肪），奶油，酸奶，不同類型的奶酪，尤其是硬的。 應該注意的是，乳製品中的鈣更好地被吸收，因為它與乳糖反應，從而防止從體內除去元素。
魚類中含有大量的鈣，如沙丁魚，鮭魚和鯖魚。 仍然非常有用的魚骨。 如果需要，可將軟骨切碎並與魚一起食用。
除了大量含有鈣的產品外，您還可以加入許多堅果（主要是巴西堅果和杏仁），豆製品，豆腐，豆類。 最近發現，芝麻油和罌粟中含有創紀錄數量的鈣（每100克產品含1000和1500毫克）。
良好的吸收和鈣植物來源。 特別是我想要注意綠色 蔬菜 和深綠色葉菜：菠菜，捲心菜，蒲公英葉，歐芹，西蘭花和四季豆。 含有良好消化鈣的水果包括香蕉，桔子，葡萄柚和蘋果。 在哪些水果和蔬菜，以及一般什麼食物含有更多的鈣，你可以找到下面的表格。
如何提高鈣的消化率？
有趣的是，儘管大量使用上述所有產品，但其對人體的拘留並不能保證。 正如文章開頭所述，這是一個難以消化的元素。 生活方式，飲食，飲食 - 所有這些因素都會影響鈣在體內吸收的程度。 例如，大量使用咖啡，積極的體力活動，壓力，攝入大量的糖和碳水化合物會顯著降低鈣的同化作用。 另外，給腎臟造成更大的負擔。
如果你的指甲和頭髮很脆，如果你感覺牙齒的琺瑯質明顯變薄（這表現為對酸味過敏），如果骨頭緊縮，如果你變得更加易怒/哦，這些都是缺鈣的指標。 在這種情況下，不僅要增加富含鈣的食物的攝入量，還要修改你的生活方式和飲食習慣。