偉大的快速方法的時間。 但畢竟在此期間沒有人取消生日，生日派對，3月8日等假期，因此節日菜單必須補足。 同時排除快餐或用草藥成分替代它的主要原因。
我們為節日餐桌上的快餐提供了幾種食譜，可以安全地將其包含在四旬節菜單中。
精益沙拉的食譜
配料：
- 香菇 - 450克;
- 任何熏魚魚片 - 280克;
- 朝鮮蘿蔔 - 140克;
- 梅干 - 140克;
- 黃瓜 - 280克;
- 瘦蛋黃醬 ;
- 黑胡椒粉;
- 植物精煉油;
- 鹽。
準備
我們沖洗蘑菇，讓它們瀝乾，切成小塊，放入帶有加熱精製油的煎鍋中。 炒大塊，直到蘑菇汁蒸發，最後用鹽和胡椒調味。
將熏魚魚片切成條狀或立方體，稍稍切碎韓式胡蘿蔔，將西梅洗乾，切成小塊。 將新鮮洗淨的黃瓜從皮膚上取下，用小吸管壓碎。
所有準備好的組件分層鋪設，promazyvaya每個人與蛋黃醬。 從蘑菇開始排列層次，然後用黃瓜完成，剩下的就放在我們自己身上。
如果在不能吃魚的日子裡需要精益沙拉做飯，那麼可以不用它，它也會很美味。
四旬齋小吃在香菇節日餐桌上的食譜
配料：
- 大或中等大小的香菇 - 15-20個;
- 洋蔥 - 150克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 新鮮的蒔蘿和歐芹 - 1束;
- 麵包屑 - 50-75克;
- 植物精煉油;
- 你選擇的香料 - 品嚐;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
香菇洗淨，排出，切根在根部，切成足夠小的。
將精煉的植物油倒入平底鍋中，放入洋蔥，將其傳遞到透明物質上，並加入蘑菇切碎的腿。 將所有材料再加油5分鐘，用鹽和胡椒粉調味，加入麵包屑，切碎的大蒜和蔬菜，混合，立即點火，並用蘑菇蓋混合物填充。 用少量蛋黃醬將它們鋪在上面，放在烤盤或烤盤上，放入加熱到195度的烤箱中15分鐘。