今天，我們將在美妙可口的醃泡汁下烹飪魚，其中包括洋蔥和胡蘿蔔。 這樣一個驚人的菜，你可以給全家和客人來對待。 根據我們的食譜烹製的魚，會讓每個人都感到高興，並以他們瘋狂的微妙口感讓您驚嘆不已。 所以，讓我們與大家分享我們的秘訣：如何烹飪這種美味的魚，放入帶有洋蔥和金胡蘿蔔的鮮豔醃料，然後享用這道美味佳餚。
用胡蘿蔔和洋蔥炒魚
配料：
- 鱈魚片 - 4個半;
- 小麥粉 - 70克;
- 鹽 - 2掐;
- 植物油 - 120克;
- 胡椒 - 品嚐;
- 洋蔥（中） - 2個;
- 胡蘿蔔（大） - 1件;
- 醋（9％） - 3茶匙;
- 醬油 - 2-3茶匙。
準備
我們用水洗魚片並用餐巾將其從多餘的水分中烘乾。 不要將它切成碎片，將其完全浸入混有鹽的麵粉中，並放在加熱有油的大鍋中。 然後在魚的一邊撒上胡椒粉，這樣麵粉就可以吃了。 從兩邊煎魚片，直到準備好。
洋蔥切成四分之一圓形，胡蘿蔔薄薄的吸管。 在植物油分開煎炸他們，直到金黃。 我們將胡蘿蔔和洋蔥連接在一起後，用醋加醬油。 為了使醃泡汁的味道變得更明顯，它需要靜置20分鐘。 然後它再次被攪拌並且美妙地蔓延在油炸的鱈魚片上。
隱藏在金胡蘿蔔和洋蔥下的魚的視線要求品嚐它的味道。
魚用洋蔥和胡蘿蔔燉牛奶
配料：
- 鯰魚屍體 - 1件;
- 麵粉 - 100克;
- 鹽 - 味道;
- 植物油 - 80克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 牛奶（家用） - 200毫升;
- 黃油 - 60克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 切碎的新鮮蒔蘿 - 1湯匙。 勺子。
準備
我們清理魚胴體，用水清洗，取下魚鰭並取出脊，然後將魚片切成不是很大的塊。 在麵粉中加入少許少量鹽，在魚身上攪拌並揉碎，放入熱瓢中，並放入植物油。 炸鯰魚，放入不銹鋼鍋中，並放一塊黃油。 然後分配頂部，洋蔥和胡蘿蔔，將它們預先切成立方體。 我們將芥末溶解在牛奶中，然後用它裝滿魚，放在盤子的烹飪盤上燉，設置小火的狀態。 我們全部25分鐘後熄滅，然後加入新鮮的綠色蒔蘿，我們繼續在同樣的微弱火力下再次4-6分鐘。
將準備好的魚塗在盤子上，用抹刀從下面扎上，從上面蓋上蔬菜。
用胡蘿蔔和洋蔥醃製的魚
配料：
- 新鮮冷凍鯖魚屍體 - 2個;
- 月桂葉 - 5-7件;
- 一大塊鹽 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙;
- 胡蘿蔔（大） - 1件;
- 洋蔥 - 2件;
- 醋 - 50毫升;
- 水100毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒。
- 植物油（未精製） - 80毫升。
準備
稍微除去鯖魚，但不完全，然後清潔，沖洗和切成塊
切丁小洋蔥切成小立方體。 將胡蘿蔔切成足夠細的秸稈，或者用磨碎機擦它。 我們將洋蔥和胡蘿蔔結合起來，並倒入醋中，用水稀釋。 25分鐘後，從醋醃料中榨出蔬菜，將它們與切碎的，預先清潔過的大蒜混合併撒在魚身上。 未精製的油將含有蔬菜的魚水放在冷卻的地方8小時，然後可以吃魚。