玉米被添加到各種 沙拉 ，熱菜或乾脆送達主菜。 不幸的是，它以新鮮的形式存放很久，並且為了全年使用它，最好保存它。 當然，你可以將它冷凍或乾燥，但玉米罐頭令人難以置信的美味，甜，並沒有失去其有用的屬性。
我怎樣才能在家裡保存玉米？
配料：
- 玉米棒 - 3個;
- 水 - 1升;
- 白糖（細） - 3茶匙。
準備
對於罐頭，我們選擇牛奶成熟的玉米，我們清理它的葉子，頭髮，並輕輕地放入熱水中。 煮約3分鐘，然後用冷水倒入。 之後，仔細分離穀物並將其放入漏勺中。 另外煮沸過濾水，同時 消毒 罐。 純淨的穀物被轉移到沸水中，我們將它們焯三分鐘，這次我們準備填充。 要做到這一點，煮沸水，扔糖和鹽，並混合，直到所有的晶體溶解。 準備好的玉米放入罐中，倒入醃料，蓋上蓋子並消毒3.5小時。 在那之後，我們把它們捲起來，在一個黑暗和寒冷的地方整個冬天都儲存玉米罐頭。
玉米棒頭上的玉米罐頭
配料：
- 玉米棒 - 6個;
- 水過濾 - 1升;
- 鹽很好 - 15克。
準備
玉米從葉子，毛髮中釋放出來並徹底清洗。 然後把它放入一壺水中，放在爐子上煮5分鐘。 之後，將玉米棒輕輕鋪在平板上並冷卻。 在鍋裡，倒入1升冷水，扔鹽和煮。 然後將鹽水冷卻並直接進入罐頭。 玉米玉米蔓延在罐子裡，倒入鹽水。 蓋上頂蓋並消毒1小時。 然後滾動並冷卻，然後在寒冷中重新排列。
甜玉米罐頭
配料：
- 年輕的玉米 - 10個;
- 加碘鹽 - 1茶匙。
- 食醋 - 1湯匙。 勺子;
- 糖小 - 2茶匙。
準備
將玉米洗淨，清洗並放在平底鍋中。 然後用過濾的水，鹽加入口味並放入火中。 我們把液體煮沸，降低溫度，煮40分鐘的玉米棒。 之後，小心地排出水，讓玉米完全冷卻。 在預先準備好的半升罐子裡倒入食醋，倒入鹽和糖。 我們小心地取出所有的穀物，並把它們放在罐子的頂部。 用陡峭的開水填滿並蓋上蓋子。 一個大鋁鍋的底部用毛巾覆蓋，我們把玉米罐放在它上面。 我們倒入熱水，點燃一個緩慢的火併且消毒所有3個小時。 接下來，罐子捲起並翻轉，使它們處於這種狀態直到完全冷卻。
在家裡的玉米罐頭
配料：
- 玉米 - 5個;
- 醋9％ - 1茶匙;
- 鹽大 - 1茶匙;
- 月桂葉 - 30克;
- 水 - 1升。
準備
玉米棒清潔並徹底沖洗。 我們將它們在沸水中煮15分鐘，然後倒入冰冷的涼水中。 這次我們準備醃泡汁：加入大量的鹽煮沸水。 在準備好的罐子裡，扔掉月桂葉，倒入少許醋。 倒下玉米棒倒入熱醃料。 用蓋子覆蓋頂部並消毒一小時，然後立即捲起並翻轉底部。