在你的廚房裡出現的煎鍋讓你可以通過一些有趣的美食組合擴大主菜單的範圍。 其中最受歡迎的是肉類菜餚。
今天在我們的食譜中，我們會詳細告訴你如何在烤盤中烹飪肉類。
如何在烤架上正確烤肉？
配料：
- 肉（肉）;
- 香料 可供選擇 - 品嚐;
- 鹽;
- 黑胡椒粉;
- 植物油。
準備
對於在烤盤中煎炸，小脂肪內部的豬肉或牛里脊肉是合適的。 肉類應該通過纖維切成小塊。 切片的厚度取決於製備的盤的期望的焙烤程度和多汁性。 您可以使用一小部分由鹽和胡椒組成的香料，或使用其他香料進行延展。 為了更好的辣味，豐富和柔軟的肉類，有必要提前浸泡在你喜歡的醃料中。
對於平底鍋裡肉類的最簡單的準備工作，用鹽將肉片燒烤，用黑胡椒粉，植物油稍微加一點油，然後立即放入預熱到白色的煙霧鍋中。 我們給大塊大約四分鐘，每邊高熱，然後將它們鋪在盤子上，用鋁箔覆蓋幾分鐘，然後我們取下鋁箔，肉可以用新鮮蔬菜或煮土豆。
煎鍋裡的肉可以在一家蔬菜公司裡煎炸。 我們提供這道菜的變種雞肉和土豆。
如何正確地用平底煎鍋煎蔬菜雞肉？
配料：
- 雞肉片 - 450克;
- 土豆 - 650克;
- 西紅柿-150克;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 洋蔥 - 75克;
- 蜂蜜 - 35克;
- 香醋 - 15毫升;
- 番茄醬 或番茄醬 - 75克;
- 辣椒粉 - 捏;
- 植物油;
- 香菜;
- 孜然;
- 迷迭香;
- 鹽。
準備
最初，在傳統煎鍋中，我們傳遞洋蔥和大蒜。 然後加入壓碎的西紅柿，番茄醬，醋，蜂蜜，我們還會扔鹽，胡椒和辛辣香料。 燉5分鐘，讓它冷卻，並將雞胸肉切成雞片約3小時。 在肉醃製結束前不久，我們清理馬鈴薯塊莖，切成杯子，倒入油，用鹽和小茴香調味，放在加熱良好的烤架上。 雙面煎土豆5至7分鐘，並放上一道菜。 我們也從一邊和另一邊雞肉雞肉和土豆服務。