燉蔬菜 是減肥的理想菜餚。 蔬菜料理容易，低卡路里，其味道可以根據加油所用的香料和草藥以及蔬菜本身的變化性而變化。
胡蘿蔔燉洋蔥沒有黃油
配料：
- 胡蘿蔔-500克;
- 蔬菜肉湯 - 300毫升;
- 洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 西紅柿 - 800克;
- 煮鷹嘴豆 - 800克;
- 磨碎的香菜 - 1/2茶匙;
- 小茴香 - 1/2茶匙;
- 石灰 - 1件;
- 南瓜（小） - 1/2個;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
南瓜被清除種子和果皮，然後切成立方體。 洋蔥切成大圓圈，胡蘿蔔切成圓圈。 將西紅柿焯燙，從皮膚和種子上剝下，然後用小刀粗磨。
在加熱的火盆中，放入南瓜和洋蔥，用少量 蔬菜肉湯 燉5分鐘，然後通過壓榨機加入大蒜，香菜和孜然。 烹飪還是一分鐘，加入切碎的胡蘿蔔，西紅柿鷹嘴豆。 將配料倒入肉湯的剩餘物中，用蓋子蓋住火盆。 燉胡蘿蔔和洋蔥20分鐘，直到軟。
食用前，撒上青檸汁。 這種帶洋蔥的燉胡蘿蔔熱量低，口感宜人。 你可以用白麵包吐司和一份蒸粗麥粉加上這道菜。
如何煮洋蔥燉胡蘿蔔？
配料：
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 2個。
- 西紅柿 - 3-4件;
- 植物油;
- 綠色 - 品嚐;
- 鹽，胡椒。
準備
洋蔥切割成圓環和路人植物油，直到它是透明的。 一旦洋蔥變得透明，加入切片和去皮的西紅柿，以及鹽和胡椒粉。 用西紅柿燉洋蔥，直到番茄片變成均勻的醬，然後加入磨碎的胡蘿蔔並用蓋子關閉煎鍋。 用最少的火燉蔬菜，直到胡蘿蔔完全軟化。 食用前，應該撒上新鮮的切絲草藥。
用淺色沙拉或麥片的配菜：蕎麥，大米或小米製作這種簡單的菜餚。
胡蘿蔔，洋蔥和蔬菜燉
洋蔥胡蘿蔔 - 這道菜很好吃，但不是很令人滿意，因此，為了保留健康食物的想法，但不傷害人物，建議煮熟的洋蔥和一些更多的蔬菜燉胡蘿蔔。 香氣濃郁的時令蔬菜會長時間飽和，並且鱗片的箭頭會迅速向右移動。
配料：
- 洋蔥（大） - 1件。
- 南瓜 - 500克;
- 胡蘿蔔-500克;
- 歐洲防風草500克;
- 紅薯 - 500克;
- 土豆 - 500克;
- 芹菜 - 2莖;
- 大蒜 - 6齒;
- 雞肉湯 - 3件物品;
- 月桂葉 - 1片;
- 鼠尾草葉 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒。
準備
我們從蔬菜的準備開始吧。 南瓜從果皮和種子上剝下，然後切成立方體。 帕斯捷爾納克和土豆也被清理並切成立方體。 芹菜切過平均大小的切片，清理過的胡蘿蔔 - 小卷。 在火盆底部
在加熱的油炸洋蔥圈和芹菜，還有胡蘿蔔約7-10分鐘，然後我們把大蒜，炒30秒，並添加其餘的蔬菜。 用鹽，胡椒，月桂葉和鼠尾草裝滿肉湯和蔬菜。
在低溫下將蔬菜燉50-60分鐘，然後靜置10-15分鐘，簡單地或用簡單的酸奶油醬配辣根。