釀火腿 - 這是非常好吃的，此外，還有一道非常令人滿意的雞肉菜，這當然會裝飾任何節日餐桌。 準備它們並不困難，但結果會讓你驚喜。 溫柔多汁的雞肉與各種餡料相結合，一定會以其美味的味道和宏偉的香氣征服你的家。 讓我們仔細看看一些準備釀雞腿的食譜。
釀的釀的蘑菇
配料：
- 雞腿雞 - 6個;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 香菇罐頭 - 400克;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 大蒜 - 2個丁香。
對於醬油：
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 1,5湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 2茶匙;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 調味 - 品嚐。
準備
所以，拿起雞腿，小心地從他們身上取出骨頭。 在溫熱的植物油上，炸碎細碎的洋蔥，然後加入蘑菇罐頭和胡蘿蔔碎。 所有這些都混合在一起，繼續慢火燉，直到蔬菜全部供應。 然後，蔬菜烤，鹽，胡椒，大蒜。 在一個大刨絲器上加芝士篦，加入餡料並混合。 我們用一茶匙將它放在腿內，並將肉放在塗有油脂的烤盤上。 現在做醬：混合蛋黃醬，酸奶油，番茄醬，蜂蜜，加入磨碎的奶酪，擠壓大蒜。 準備好的混合物塗上無骨 填充的雞腿 ，並將烤盤放入預熱到180度的烤箱中烘烤50分鐘。
火腿釀梅子
配料：
- 雞腿 - 5個;
- 核桃 - 100克;
- 梅子 - 150克;
- 奶酪 - 100克;
- 洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油。
準備
如何烹飪釀雞腿？ 我們帶肉，用冷水清洗並用紙巾擦乾。 用鋒利的刀切割骨骼周圍的皮膚，並慢慢切斷大腿的肉，切斷骨。
現在我們準備填充物：將預蒸的梅干切成立方體，加入碎堅果，磨碎奶酪，混合所有食物。 索利姆，辣椒來品嚐和填補這塊火腿。 現在包裹腿部皮膚的邊緣，躺在輕輕抹油的植物油鍋上，並蓋上混有大蒜的蛋黃醬。 烤箱中烤雞腿約30分鐘，溫度為180度。
火腿全是奶酪
配料：
- 雞腿 - 4個;
- 洋蔥 - 1個。
- 新鮮香菇 - 300克;
- 硬奶酪 - 200克;
- 蛋 - 1個;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
準備火腿，雞腿洗淨，乾燥。 小心地從火腿上取下角質層，將肉與骨頭分開並在攪拌機中磨碎。 清洗洋蔥和蘑菇，切成小方塊，用植物油煎至熟。 奶酪在一個單獨的碗裡搓碎。 在雞肉末，我們添加雞蛋，蘑菇與洋蔥和一點磨碎的奶酪。 徹底混合一切，用鹽和胡椒調味。 我們用準備的餡料填充雞皮，並將整個腿放在烤盤上。 用蛋黃醬潤滑頂部，並在180度的溫度下烘烤40分鐘。 在服務之前，撒上 雞肉，塞滿蘑菇 ，剩下的奶酪。
好胃口！