chebureks的填充物可以用傳統方法從肉類中烹製，或者與傳統技術相差較大，並添加蘑菇，奶酪，土豆，其他蔬菜或蔬菜。 每個變體都會找到忠實的粉絲，並有可能成為家庭菜單中的優先配方。
如何填充chebureks？
在準備了不同餡料的chebureks，並且估計了每個食譜的所有最佳面後，您可以為自己選擇最可接受的變體，並理解技術的所有微妙之處，使其適應您的口味偏好。
- 正確的從肉中填充chebureks應該是多汁的，這是通過正確比例的洋蔥並添加到液體成分的組成中來實現的：水或肉湯。
- 為了填充蘑菇，他們需要做好準備，用煎鍋中的油炸洋蔥。 森林蘑菇預先煮熟。
- 芝士中的芝士蛋糕可以包含多種品種的混合物，磨碎並補充草藥，調味添加劑。
- 作為餡料使用的蔬菜必須準備好使用：在煎鍋中用油煮沸或醃製直至熟。
填充剁碎的肉丸 - 食譜
剁碎肉丸的經典美味餡包括三種主要成分：羊肉漿，脂肪脂肪和洋蔥。 優選地，用非常細的鋒利的刀將每種成分壓碎，並且將用肉揉捏之前的洋蔥塊用鹽揉捏。 但如果你沒有時間切割，你可以使用肉末。 要品嚐，加入鹽，胡椒，ziru和其他香料。
配料：
- 羊肉-0.5公斤;
- 脂肪脂肪 - 150克;
- 洋蔥 - 250克;
- 水 - 2/3杯;
- 鹽，胡椒，蔬菜，調料 - 品嚐。
準備
- 羊肉從薄膜上清理乾淨，絞肉機或使用食物處理器。
- 通過剝皮頭準備洋蔥，切碎，用鹽手揉搓，並放置10分鐘以分離果汁。
- 將所有配料放入碗中，加入冰水。
- 最後，倒入正確的chebureks填充物，如果需要，用胡椒和香料調味。
從碎牛肉中加入chebureks
如果你不喜歡羊肉的味道，或者它不適合在正確的時間使用，那麼充滿牛肉的chebureks就非常值得品嚐。 肉類應補充一部分以任何方式粉碎的脂肪：豬肉或歪曲的。 強制性成分也是洋蔥和冷水。 肉可以根據傳統技術冷凍，並用刀切割或簡化任務並使用絞肉機（聯合收割機）。
配料：
- 牛肉-0.5公斤;
- 脂肪 - 150克;
- 洋蔥 - 250克;
- 水 - 2/3杯;
- 鹽，胡椒，蔬菜，調料 - 品嚐。
準備
- 以方便和經濟的方式研磨肉，脂肪和洋蔥。
- 如果需要，用鹽，胡椒調味食材，用香料補充大量食物，倒入水中。
- 仔細攪拌後，chebureks的多汁填充將準備就緒。
從肉末中加入肉餅
裝飾您最喜愛的美味佳餚的適當選擇將是豬肉chebureks的填充。 有必要添加一片豬油或羊肉脂肪的肉，添加一個固體部分的洋蔥，這是優選用刀切割，即使肉在絞肉機扭曲。 產品的多汁性將由水或發酵液提供，該發酵液被充分冷卻，然後混入基地。
配料：
- 豬肉 - 0.5公斤;
- 脂肪或Kurdyuk - 150克;
- 洋蔥 - 250克;
- 水或肉湯 - 2/3杯;
- 鹽，胡椒，zira - 品嚐。
準備
- 研磨肉和脂肪。
- 撕碎小塊的去皮燈泡，倒出切片，用手揉搓一下，留下一段時間，以分離果汁。
- 將準備好的配料，季節，補充劑與水或肉湯混合。
- 最後，將chebureks的豬肉混合物放入冰箱中放置30分鐘。
從雞肉末中填充雞肉
可以用雞肉碎做 肉餅的肉餡 。 在這種情況下，鑑於雞肉通常相當乾燥且口感中性，所以如前所述，有必要注意填充物的多汁性並考慮到它的辛辣性。 特別適合的是加入少許切碎或擠壓蒜榨機和幾撮香草。
配料：
- 雞肉 - 0.5公斤;
- 豬油 - 150克;
- 洋蔥 - 250克;
- 水或肉湯 - 2/3杯;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 香乾或新鮮香草，辣椒 - 味道;
- 鹽，黑胡椒粉 - 味道。
準備
- 切好雞肉和培根，加鹽切洋蔥和大蒜搗碎。
- 用百里香，鹽和胡椒調味，倒入水中混合。
餡餅用蘑菇chebureks
接下來將要介紹的食譜的填充物是由蘑菇製成的，不含動物脂肪，肉類。 只有填充的蔬菜組成才能使他被列為精益。 您可以一年四季使用蘑菇和香菇森林：白色，雞油菌，馬斯拉塔等。
配料：
- 蘑菇 - 0.5公斤;
- 洋蔥 - 400克;
- 蒔蘿 - 1束;
- 油 - 40毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
- 淨化，切斷燈泡，在平底鍋中加熱的平底鍋中展開，煎至透明。
- 鋪好切碎的蘑菇，將內容物炸至幾乎所有的水分蒸發。
- 總之，為芝士蛋糕填充蘑菇用辣椒和切碎的蒔蘿調味，傾倒，冷卻。
用奶酪填充chebureks - 食譜
特別的味道是 芝士蛋糕 的填充物，加入搓碎的肉，蘑菇或蔬菜中。 但是，您只能使用奶酪來灌裝產品，取出一種或幾種不同的產品，用刨絲器碾碎，並選擇加入蔬菜，大蒜，調味料。
配料：
- 奶酪 - 400克;
- 蔬菜和大蒜 - 品嚐;
- 胡椒 - 品嚐。
準備
- 準備一個奶酪餡簡單。 磨碎和用於預定目的的奶酪片。
- 如果需要，奶酪片可以加入切碎的綠色蔬菜和切碎的大蒜。
用馬鈴薯填充chebureks
沒有肉類的chebureks，不含蔬菜組成的流行和普遍的餡料。 如果你喜歡土豆餡餅，那麼帶有這些東西的chebureks肯定會滿足你的喜好。 在大多數情況下，使用煮土豆泥，但如果需要，可以將煎好的蔬菜煎至用煎鍋中的植物油煮熟。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 200克;
- 蒔蘿和歐芹 - 1束;
- 油 - 20毫升;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
- 淨化，切塊，煮土豆，在泥中碾碎。
- 加鹽醃的洋蔥，切碎的蒔蘿，保存在油中。
- 用鹽，胡椒粉和混合物調味馬鈴薯chebureks。
如何從綠色蔬菜中加入chebureks？
準備從綠色蔬菜的化妝品需要最少的時間。 通常使用菠菜，酢漿草，野蒜和大蔥的組合物，同時加入羅勒，香菜，香菜和蒔蘿。 你只需要沖洗，乾燥，切割，並將其放在熱油煎盤上。 當使用歐芹，蒔蘿和香菜混合時，您可以簡單地用手揉碎切碎的塊，而不需要熱處理。
配料：
- 任何蔬菜可供選擇 - 0.5公斤
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
- 準備好蔬菜，如果有必要，將其分類，沖洗並晾乾。
- 切塊綠色的塊，讓它坐在煎鍋裡，用鹽，胡椒調味，然後拌勻。
為chebureks灌裝奶酪
從奶酪起製作奶油蛋糕更容易。 軟奶油產品是用切碎的草藥調味：蒔蘿，歐芹，羅勒或香菜，如果需要，加入大蒜，黑胡椒粉和辣椒，然後混合。 粒狀奶酪需要用攪拌機進行額外加工，或者通過精細的金屬篩進行摩擦。 通常情況下， 豆腐填充物是用菠菜製備的，將菠菜磨碎並稍許放入煎鍋或燉鍋中。
配料：
- 奶酪 - 0.5公斤;
- 綠色 - 150克;
- 鹽，黑色和紅辣椒 - 品嚐。
準備
- 在品嚐時，奶酪與草藥，鹽和胡椒塊混合在一起。
- 如果需要，將大蒜加入填充物。