吃一個容易和負擔得起的食物的祖先從來不知道什麼是有用的大麥或任何其他穀物，穀物是他們的飲食的基礎。 然而，現代人基本上喜歡有限的穀物 - 蕎麥，大米，燕麥片，粗麵粉。 許多粥，如大麥，不當地保持被遺忘。
大麥粥對身體的好處
大麥是通過研磨未經磨碎的大麥粒獲得的。 這個人使用了超過17000年的食物，並且它可以在任何大陸的自然界中找到，即使在更多反复無常的大米和小麥不生長的地方也是如此。 這是因為它對古代大麥的困難氣候條件具有高度抵抗力。
今天，許多人為窮人考慮大麥食品。 然而，大麥粥對水的益處超過許多奇特而昂貴的產品的效用。 這種穀物中豐富的維生素 - 礦物質複合物有助於身體發生的主要過程的正常化。 薏仁粥的愛好者長期保持清醒的頭腦和良好的血管狀態。
在民間醫學中，大麥被推薦用於癌症，關節炎，糖尿病， 便秘 ，腎臟疾病。 輸入一湯匙大麥穀物和一杯熱水可以預防尿石症。
大麥粥的另一個重要特性是能夠有效地從代謝產物中釋放人體。 作為這種情況下的“刷子”，大麥中含有65％的纖維。 另外，大麥穀物的組成包括可破壞寄生於皮膚的致病微生物和真菌的大麥醇酸。
大麥粥血糖指數為50單位， 卡路里含量為320千卡。 在其他穀類食品中，除極少數例外情況外，這些指標要高得多，這使得大麥粥成為一種有價值的飲食產品。
不滿他的
大麥粥飲食每周可以節省3英鎊。 在此期間餵養如下：
- 早餐 - 100克薏米粥在水中，香蕉（蘋果，桔子），一杯開菲爾;
- 晚餐 - 蔬菜沙拉（素食湯），100克大麥粥;
- 下午茶 - 水果;
- 晚餐 - 100克大麥粥，不加糖的酸奶（ryazhenka）。