炒飯是東亞美食的流行元素。 憑藉其樸素和朴實無華，我們的烹飪專家喜歡它。 這道菜的精髓在於將預先煮好的產品放入煎鍋中，用強烈的火焰，香料，雞蛋，蔬菜和肉類烹飪，獲得全新的外觀和口感。
如何烹炒炒飯？
炒飯是一種食譜，由於您可以烹飪各種美味和芬芳的菜餚。 最簡單的方法是在半熟之前先將穀物煮沸，之後再按照配方中的指示進行煮沸。 在米飯中加入香料和各種芳香醬料。 智利和大蒜給人一種輕盈的感覺。
配料：
- 大米 - 200克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 歐洲防風草 - 1個人。
- 大蒜丁香 - 3件;
- 辣椒胡椒 - 1/2個;
- 醬油 - 60毫升;
- 油 - 50毫升。
準備
- 大米煮沸和寒冷。
- 將蔬菜切成立方體，切碎辣椒和大蒜。 用熱油炸鍋煎。
- 加入米飯，熱身並倒入醬油。
- 炒10分鐘。
- 炒飯應該用醬汁浸泡，變得易碎。
泰式炒飯
雞蛋炒飯是一種傳統的泰國菜，具有明亮的香氣和鮮明的口感。 這種流行的食譜非常簡單：預先煮熟和冷卻的米飯，用香料和肉湯煎，加入攪打的雞蛋和腰果。 為了獲得顆粒狀紋理並且不會變得混亂，它被激烈地攪動。
配料：
- 米飯 - 450克;
- 甜椒 - 1個;
- 辣椒 - 1個。
- 蛋 - 2件;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 咖哩 - 10克;
- 醬油 - 60毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 肉湯 - 70毫升;
- 腰果 - 80克。
準備
- 辣椒，甜椒和大蒜炒熱。
- 倒入雞蛋並劇烈攪拌。
- 加入肉湯，糖，咖哩和醬油。
- 倒入堅果，混合併進入大米。
- 燒烤泰式炒飯，直到液體蒸發。
炒飯用中文
蔬菜炒飯是中國菜最受歡迎的補品之一。 一道令人難以置信的溫和，美味而有用的菜餚為烹飪的幻想留下了空間。 用於烹飪任何新鮮和優質的蔬菜。 除了傳統的胡蘿蔔和洋蔥外，年輕的西葫蘆和青豆看起來特別具有吸引力。
配料：
- 米飯 - 200克;
- 青豆 - 60克;
- 西葫蘆 - 1/2個;
- 蛋 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 醬油 - 50毫升;
- 油 - 40毫升;
- 大蒜丁香 - 3個。
準備
- 豌豆煮沸。
- 和蔬菜一起炒。
- 攪拌雞蛋並充分攪拌。
- 放大米和大蒜。
- 倒入醬汁。
- 炒中國大米炒7分鐘。
雞肉炒飯
如果您遵循亞洲烹飪技術，雞肉和蔬菜炒飯會變得更加美味和芳香。 基本規則如下：將所有組分均勻切割並在熱油炸鍋中快速煎炸。 大米放在最後，為了更好地浸漬醬汁，它應該是非常冷的。
配料：
- 米飯 - 180克;
- 雞肉片 - 120克;
- 大白菜 - 60克;
- 甜椒 - 1個;
- 醬油 - 40毫升;
- 大蒜丁香 - 3件;
- 魚醬 - 40毫升;
- 糖-10克;
- 紅胡椒粉 - 5克。
準備
- 炒大蒜。
- 加入魚片和蔬菜。
- 放入冷的米飯，糖，大豆和魚醬。
- 快速混合一切。
- 炒飯不超過2分鐘。
炒飯用蝦
蝦和雞蛋炒飯是中國烹飪傳統的鮮明代表。 與以前的食譜不同，這一款以其柔軟，輕盈和平衡的口感而聞名。 所有組件都經過精心挑選並相互補充。 預煮熟和冷藏的米飯會改善菜餚的結構。
配料：
- 蝦 - 450克;
- 米飯 - 230克;
- 蛋 - 3件;
- 醬油 - 60毫升;
- 青豌豆 - 120克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 油 - 80毫升。
配料：
- 綠豌豆和胡蘿蔔在平底鍋裡煎。
- 加入蝦和煨不超過3分鐘。
- 攪拌雞蛋，混合。
- 進入米飯，倒入醬汁並迅速攪拌。
- 發熱。
炒洋蔥和胡蘿蔔
洋蔥炒飯是一個簡單的食譜，您可以從中開始熟悉亞洲美食。 這種烹飪技術是基於這樣的事實：乾米用蔬菜煎幾分鐘，獲得金色，澆沸水並在蓋子下浸泡四分之一小時。 米飯變得柔軟，易碎，並作為配菜。
配料：
- 大米 - 250克;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 油 - 80毫升;
- 沸水 - 450毫升。
準備
- 用細刨絲器將洋蔥，胡蘿蔔切成薄片。
- 煎一點。
- 加入米飯，攪拌，炒5分鐘。
- 用沸水填滿，蓋上蓋子並燉15分鐘。
- 取下蓋子，蒸發剩餘的水。 攪拌均勻。
- 用平底鍋將烤肉煎至桌子上燙。
炒菠蘿 - 食譜
炒菠蘿是馬來菜的經典之作。 這種組合不是沒有目的的：菠蘿強調炒飯的甜味並賦予新鮮感。 這道菜營養豐富，不含高熱量，並且使飲食中的飲食完美多樣化。 由於配方符合歐洲認知，豌豆和玉米的存在是適當的。
配料：
- 米飯 - 350克;
- 菠蘿 - 180克;
- 甜椒 - 1個;
- 綠豌豆 - 80克;
- 玉米 - 50克;
- 乾薑 - 10克;
- 醬油 - 70克;
- 紅胡椒粉 - 5克。
準備
- 烤蔬菜5分鐘。
- 加入米飯，菠蘿塊並再煮2分鐘。
- 醬油，用薑和紅辣椒調味。
- 攪拌並去除熱量。
- 您可以將米飯配上裝飾物，或者可以作為獨立的菜餚。
炒飯用大蒜 - 食譜
用大蒜炒飯代表日本料理。 日本料理細膩平衡的味道。 這種變化 - 與大蒜的香氣，焦糖的烤米飯的喜好和雞蛋的通風，完全符合天體的烹飪傳統。 該菜可以適應純素，消除雞蛋。
配料：
- 大米 - 180克;
- 一瓣大蒜 - 5個;
- 油 - 30毫升;
- 水20毫升;
- 蛋 - 2個。
準備
- 煮米飯，直到半熟。
- 將大蒜加入油中。
- 加入大米和油炸。
- 攪拌雞蛋，混合，加入20毫升水，浸泡在蓋子下15分鐘。
豬肉和芒果炒飯 - 食譜
豬肉 和芒果炒飯 - 最精緻的餐廳菜餚，代表泰式美食。 亞洲國家肉類和異國水果的結合被認為是經典和廣泛使用的不同版本。 在這個食譜中，甜芒果完美遮掩了豬肉和辛辣米飯的味道，增加了一盤多汁和辛辣。
配料：
- 大米 - 250克;
- 豬肉 - 180克;
- 芒果 - 1個;
- 胡椒 - 1個;
- 芹菜 - 1個。
- 醬油 - 40毫升;
- 乾薑 - 5克。
準備
- 煮米飯。
- 切好和炒豬肉。
- 加入胡椒，姜，芹菜和芒果。 煮5分鐘。
- 把米飯，拌勻。 倒入醬汁。
- 煮至米飯完全預熱。
炒飯在多元
醬油炒飯是肉類和魚類菜餚的絕佳配菜。 傳統上，它是在炒鍋準備的。 他的缺席將取代multivark的碗，讓人想起它的亞洲煎鍋的建設。 她完美地完成了這項不超過6分鐘的工作，並以既定模式快速煎炸所有部件。
配料：
- 米飯 - 250克;
- 醬油 - 50毫升;
- 油 - 40毫升;
- 一瓣大蒜 - 2件;
- 姜根 - 1/4個。
準備
- 將“烘焙”模式設置為6分鐘。
- 兩分鐘切碎的大蒜和生薑。
- 加大米，醬油，拌勻。
- 炒大米4分鐘。