營養學家和健康飲食的支持者認為，午餐吃第一道菜非常有用。 他們建立了身體來處理更多的固體食物，改善消化。 今天我們將與您分享製作豬肉湯的幾種食譜。
豬肉湯配土豆
豬肉土豆湯非常簡單，但味道極佳。
配料：- 豬肉 - 400克;
- 中等大小的土豆 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 1.5升;
- 蒔蘿和歐芹的青菜 - 30克;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
將豬肉切成塊並在植物油中煎炸至紅潤的外皮。 在平底鍋裡加入切碎的洋蔥，胡蘿蔔絲，番茄醬，鹽，香料和燉肉，直到肉準備好。 與此同時，切成立方體的土豆被裝滿水並被點燃。 當水沸騰時，加入肉類，鹽調味，加入月桂葉，煮至土豆準備好。 在完成的湯中，加入蒔蘿和香菜的蔬菜。 準備好豬肉香濃的湯。 好胃口！
在multivark的粉絲豬肉湯
多變量是廚房裡的好幫手。 其中的盤子比傳統爐子上的那些盤子更美味。 現在我們會告訴你如何烹飪豬肉湯。
配料：
- 豬肉（肉） - 300克;
- 中等大小的洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔平均 - 1件;
- 土豆 - 300克;
- 粉絲 - 100克;
- 橄欖油 - 30克;
- 水 - 2升;
- 蒔蘿 - 50克;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
像所有其他的菜餚一樣，多元烹飪中的粉絲豬肉湯很容易準備。 所以，我們開始吧：我們清理蔬菜，將土豆切成立方體，在中間刨絲器上切三個胡蘿蔔，切碎洋蔥。 把肉切成小塊。 以多元橄欖油倒入橄欖油，加入蔬菜，打開“烘烤”模式，煮10分鐘，偶爾攪拌。 烤好後，我們加入土豆，肉，香料和水。 將模式“淬火”設置為1.5小時，而在結束前20分鐘添加細麵條。 在完成的菜中，我們添加切碎的蒔蘿綠色。 由於在“Quenching”模式下它不會煮濃縮，但會變質，保持最大的口感和香氣，所以multivark中的湯變得更加美味。
與豬骨頭與豆的湯
如果你喜歡濃湯，你可能會喜歡在骨頭上的豬肉湯。 這道菜不容易，但在寒冷的季節，當需要更多的卡路里時，這種湯特別適合。
配料：
- 豬肉上的骨 - 500克;
- 土豆 - 400克;
- 豆類 - 1杯;
- 大蒜 - 2瓣;
- 月桂葉 - 2個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蒔蘿和歐芹綠色 - 1束;
- 水 - 2升;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
事先，豆在3點浸泡一小時。同時，讓我們照看肉湯：我的肉分成塊，倒入冷水煮沸，我們必須去除形成的泡沫。 現在將豆加入水中，煮至半熟，然後加入切好的土豆。 我們用胡蘿蔔搓胡蘿蔔，將洋蔥切碎，然後用葵花籽油煎。 在沸騰的湯中加入完成的烤，扔月桂葉，蒜泥，鹽，胡椒粉調味。 在完成的湯裡，我們睡著了被壓碎的綠葉。
熏豬肉湯的湯
配料：
- 熏豬腿 - 1個。
- 豆 - 200克，
- 火腿煮熟 - 250克;
- 土豆 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 一根芹菜 - 一片;
- 菠菜 - 150克;
- 歐芹青菜 - 30克;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 水 - 1.5升;
- 鹽，黑胡椒 - 味道。
準備
蔬菜去皮，土豆切成立方體，胡蘿蔔圈，剁洋蔥，芹菜莖，菠菜絲。 豆煮幾分鐘，然後我們擱置一個小時，然後把它扔回漏勺。 然後，我們連接小麥草，豆子，用水填充並煮約1小時。 現在我們取下輪子，將肉與骨頭分開，將其粉碎並放在一邊。 在湯裡，所有的蔬菜都睡著了，然後在低溫下煮20-25分鐘。 加入紙漿小腿，火腿，菠菜，檸檬汁，鹽，胡椒粉並煮沸7-10分鐘。 湯已經準備好了，我們加入香菜並將其送到桌子上。