馬鈴薯zrazy是土豆最美味的菜餚之一。 它們可以用肉類和蔬菜餡料加入蘑菇和雞蛋加以烹飪。 非常美味的zrazes使用奶酪與其他產品組合填充獲得。 如果你喜歡奶酪，我們今天會告訴你的食譜是給你的。
配蘑菇和奶酪的土豆泥
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- 蘑菇（可以帶任何） - 500克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 蛋 - 2件;
- 黃油 - 30克;
- 歐芹和蒔蘿綠 - 25克;
- 麵包屑或麵粉用於麵包屑 - 75克;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
將土豆清洗乾淨，直到準備加入鹽，瀝乾水分，放入黃油，與tolkushka（不是攪拌器）混合併讓其冷卻。 然後加入雞蛋，切碎的蔬菜並拌勻。
當馬鈴薯煮沸並冷卻時，讓我們來處理灌裝。 沖洗，切碎的蘑菇與洋蔥炒至完成。 用鹽和胡椒調味。 我們在磨碎機上擦奶酪。
現在我們形成瘋狂。 在由土豆製成的扁平蛋糕的中心，我們放置了蘑菇和奶酪。 然後關掉蛋糕，為了隱藏餡料，我們給zraz一個美麗的橢圓形，蘸麵包屑或麵粉，並在兩面用植物油煎熟，然後變成褐色。
土豆與奶酪和火腿zrazy
配料：
- 土豆 - 1.5公斤;
- 火腿 - 300克;
- 硬奶酪 - 120克;
- 蛋 - 2件;
- 黃油 - 30克;
- 麵包屑或麵粉用於麵包屑 - 75克;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
在冷藏後，用土豆和土豆泥加黃油煮開，將雞蛋攪拌均勻。 為了填充，將火腿切成立方體或條狀，在刨絲器上擦乾酪。 在土豆扁平蛋糕的中心，我們放上火腿和奶酪，在植物油中煎炸至油炸至美麗的深金色。 用類似的方法，你也可以用奶酪和雞蛋或奶酪和蔬菜準備土豆餅。 無論如何，這將是非常美味，並與酸奶油 - 只是舔你的手指！