自古以來，派克魚子醬在俄羅斯被認為是美味佳餚。 用正確的鹽分，它變得易碎，並獲得了神奇的琥珀色。 特別美麗的大型派克雞蛋看新鮮出爐的煎餅，味道非常好，沒有任何異味。
派克魚子醬比紅色或黑色更加飲食。 它不那麼肥胖，但你會得到你的部分維生素和有用的微量元素。 所以美女看著一個身影，值得密切關注它。 今天我們將學習如何在家烹調派克魚子醬。 相信我，這很簡單！
如何快速烹製派克魚子醬？
我們把水放在爐子上 - 比魚子醬多3倍。 煮2湯匙的鹽。 1升的匙子並從熱中移除。 我們正在等待鹽水冷卻到80度，而不是更高，否則魚子醬將被焊接，但不會消毒。 我們添加通過絞肉機的魚子醬（不要害怕，雞蛋不會受到影響，但所有的電影都會消失）。 我們混合併等待。 10分鐘 - 適用於稍稍醃製的魚子醬，可以立即食用，15 - 用於更長時間的儲存（冰箱里長達2週）。
請注意，經過一段時間之後，魚籽對你來說看起來會更咸，因為所有的鹽都會離開蛋內部的表面，所以不要害怕過度。 我們把雞蛋扔在篩上，讓它們流失。 一切都完全可以使用。
和最後一個。 新鮮的魚子醬可以撒上檸檬汁，它完全消除了潮濕和淤泥的輕微氣味。 在我們離開以供將來使用的同樣情況下，不需要添加檸檬 - 它會變得潮濕，雞蛋會粘在一起。
如何煮派克魚子醬美味？
配料：
- 派克魚子醬 - 250克;
- 洋蔥 - 1個;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，醋 - 味道。
準備
我們從電影中取出雞蛋，放入篩中，用沸水加熱。 最主要的是不要過頭。 半杯開水加入1公斤魚子醬。 因此，我們消毒和減少剩餘的煤泥。 我們用冷水沖洗魚子醬，將其轉移到罐子上，用紗布系上脖子，翻轉罐子。 離開它大約一個小時，以便多餘的液體消失。 填充派克魚子醬精心粉碎的洋蔥，鹽，胡椒粉，黃油和叮咬後。 我們在桌上供應美味小吃 - 一切都非常簡單快捷！
如何煮魚子醬？
配料：
- 魚子醬 - 500毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽 - 2湯匙。 勺子。
準備
將新鮮捕獲的派克切下，輕輕地取出魚子醬袋。 我們洗他們，並刪除他們，從電影釋放雞蛋。 加入鹽並開始用叉子鞭打，選擇電影的殘餘部分。 這個過程將需要15-20分鐘。 表面應該出現白色泡沫。 當鹽完全溶解時，倒入2/3的油，混合併撒在小瓶子上（使用嬰兒食品容器很方便）。
從上面，大約在一根手指上，我們用一層油填滿魚子醬，用蓋子蓋上，然後在冰箱裡放5天。 在這結束
如何煮乾魚卵？
將帶有 魚子醬的 袋子堆放在搪瓷碗中，慷慨地撒上大量的鹽，用一塊帶有負荷的盤子覆蓋，並將冰箱裡的一天放在四天。 洗完後掛出一個星期晾乾。 因此，我們為了解這一點的人們 為自製啤酒 獲得了極好的“美味”！