家裡的熱狗 - 街頭快餐最美味的食譜

為了熟悉誘人的快餐食品而不損害健康,在家裡準備了一種美味的熱狗,這將是可能的。 熟悉製作各種喜愛小吃的技巧後,每次都可以品嚐到新的口味。

如何製作熱狗?

創建一個快速三明治是一件簡單的事情,如果需要,每個新手女主人,或一個不懂烹飪的單身漢,都可以應付它。

  1. 對於熱狗,您需要長方形小圓麵包,理想情況下,您可以在商店購買使用的香腸長度,然後用自己的雙手烘烤更有經驗的烹飪專家。
  2. 熱狗醬加味。 通常使用各種芥末,番茄醬和蛋黃醬,但您可以使用另一種醬汁來調味。
  3. 熱狗的餡料不僅是香腸,還包括磨碎的奶酪,切片新鮮蔬菜:黃瓜,西紅柿,捲心菜,醃菜,各種新鮮蔬菜或生菜。
  4. 三明治是熱的,它們是用熱麵包和香腸製成的,或者在裝飾後加熱。

熱狗包子 - 配方

自助烹飪 熱狗的麵包 讓你得到最美味的點心。 它們可以用任何酵母不加糖的麵團烘焙,或理想地使用本節中提出的比例。 允許使用水代替牛奶,並用新鮮壓制代替乾粉。

配料:

準備

  1. 在溫熱的牛奶中,幹酵母溶解後,放置15分鐘。
  2. 加糖,鹽和融化的黃油到牛奶基地。
  3. 篩出麵粉,加入液體基料中,揉捏,直至獲得輕微粘性,柔軟且光滑的麵團質地。
  4. 將膠片留在膠片下一小時,然後揉搓,分成重量為70克的部分。
  5. 將部分捲起來,捲成卷,夯實,然後放在烤盤上,縫上一層。
  6. 30分鐘後,用蛋黃潤滑工件,撒上芝麻,180度烘烤至腮紅。

熱狗 - 一個經典食譜

經典的熱狗有幾十種不同的烹飪方法,這些方法在配合香腸和所用醬汁的組成上經常不同。 基本配方可以不添加蔬菜和其他添加劑,用芥末,番茄醬,蛋黃醬或其中一種調味料調味小吃。

配料:

準備

  1. 烤箱從一側切下,稍微不切到底,然後在微波爐或蒸汽中稍微加熱。
  2. 用芥末和半個番茄醬和蛋黃醬潤滑麵包屑。
  3. 燒開或燒烤香腸,放入一片麵包,如果需要,加入青菜,生菜葉子或蔬菜。
  4. 用剩下的番茄醬和蛋黃醬撒上香腸。

法國熱狗

熱狗是一個有很多品種的食譜。 法國版的三明治是通過添加一段沒有縱向切片的長方形香腸而製備的。 有必要預先刮碎麵包屑的內部,釋放填充醬汁的地方或購買帶孔的現成法國卷。

配料:

準備

  1. 麵包放在烤盤上,兩面都變成褐色,在上面放一個小的砝碼。
  2. 煎或煮沸香腸。
  3. 在開卷時,將芥末,蛋黃醬,番茄醬和切好的黃瓜混合,放入香腸。
  4. 在法國人家用番茄醬在香腸上烹製法國熱狗,並立即送達。

丹麥熱狗 - 食譜

丹麥熱狗是流行小吃的經典版本的一種改變,其中填充以油炸,有些非傳統的方式洋蔥補充。 通過使用粉狀的麵包屑,烤得到一個特點的緊縮,有時提高了三明治的整體味道。

配料:

準備

  1. 在油上,切碎切碎的洋蔥,直到透明。
  2. 撒上鹽,胡椒粉,麵粉和油炸,不斷攪拌,直到紅潤的緊縮。
  3. 把洋蔥放在餐巾紙上浸泡油。
  4. 溫熱一點切片的麵包,芥末油脂,輔以切片黃瓜和香腸。
  5. 從上面澆水製成的熱狗丹麥人在家中用調料和洋蔥補充。

美國熱狗

美國版本的熱狗與其他品種不同,可以用各種蔬菜,用新鮮蔬菜或泡菜切成的沙拉葉片製作。 麵包可以從側面傳統上切割,從上面或像法國小吃一樣刮碎麵包屑。

配料:

準備

  1. 麵包有缺口,以方便的方式加熱。
  2. 放入生菜,熱處理香腸和切片蔬菜的葉子。
  3. 用芥末,蛋黃醬,番茄醬等調味紐約熱狗,並立即送達。

熱狗由烤箱中的酥皮製成

如果有一包 酥皮點心和香腸 ,您可以在烤箱中一舉烹製美味的熱狗,而不需要特別的烘焙或購買麵包。 除醬汁作為餡料外,您還可以加入鹽漬或醃黃瓜片,一點新鮮蔬菜或番茄片。

配料:

準備

  1. 麵團分成6份,沿著香腸長度捲成長方形。
  2. 用醬汁潤滑中心層,放入香腸。
  3. 麵團在邊緣被切開,邊緣向上捲起,並且以辮子相互疊放
  4. 用蛋黃將油酥皮熱狗塗上潤滑油並在200度烘20分鐘。

韓國紅蘿蔔熱狗

在家中的熱狗配方可以用 韓國胡蘿蔔 來進行,這將使開胃菜具有特殊的辛辣味和獨特的口感。 有些人最喜歡用一卷胡蘿蔔調味的醬汁,有人喜歡用香腸上的三明治來補充工件。

配料:

準備

  1. 在微波爐或烤切麵包上預熱一對夫婦。
  2. 用芥末,蛋黃醬和番茄醬潤滑麵包屑,加上胡蘿蔔和煮香腸。
  3. 在家中澆水,用番茄醬和蛋黃醬從上面製作熱狗,並立即送達。

熱狗與奶酪

如果家用熱狗在微波爐或烤箱中送幾分鐘,撒上預磨乾酪,則可以定性地改變開胃品的味道,如果在烤箱中將小吃放置很長時間,則可以用奶油狀的筆記,脆皮或厚實的奶酪塊填充它。

配料:

準備

  1. 小圓麵包被切割,用調味汁調味,輔以切片黃瓜,蔬菜和煮熟的香腸。
  2. 用磨碎的奶酪在家裡撒上裝飾好的熱狗,並在融化或褐變之前將其送至加熱的烤箱。

皮塔麵包熱狗 - 配方

如果在場的情況下沒有特別的髮髻,或者只是希望多樣化您最喜愛的菜餚的味道,那麼現在是時候嘗試並 在皮塔麵包中 製作 美味的熱狗 。 理想的實現這個想法是一個微妙的亞美尼亞薰衣草,其中,方便和容易包裝絕對餡。

配料:

準備

  1. 切絲捲心菜,黃瓜和胡蘿蔔,用鹽,胡椒粉,檸檬汁和糖調味,拌勻,鋪在皮塔麵包上。
  2. 最上面是煮熟的香腸,澆上醬汁。
  3. 用信封折起皮塔麵包,用微波爐,烤箱,多鍋爐將其溫熱,或者簡單地用煎鍋將其烤成棕色。

微波爐熱狗

僅使用微波爐烹製的熱狗味道不遜於其他小吃類似物。 為了保持香腸的完整性及其自然多汁性,必須在加熱前用紙巾包裹。 如果需要,小吃可以與卷同時烹飪。

配料:

準備

  1. 香腸在微波爐中加熱40秒,預切卷為20秒。
  2. 把香腸放在一個麵包裡,用醬汁調味,撒上奶酪,然後將設備返回到融化的芝士片。

自製麵包的自製熱狗 - 配方

當沒有特別的麵包時,你可以在麵包上在家中製作熱狗,將其切成4塊。 麵包分成兩半,然後每半切成兩部分。 你可以做一個大三明治,刮掉一半麵包肉,用香腸,醬汁和蔬菜切片填滿空隙。

配料:

準備

  1. 將麵包切成4份,從麵包屑一側切下。
  2. 如果需要,用煮熟的香腸,蔬菜和調味料補充麵包的四分之一,稍微加熱熱狗。