庫格爾是猶太菜。 它只不過是一個砂鍋。 它是蔬菜,肉,有時是甜的。 下面,閱讀有趣的烹飪這道菜的食譜。
馬鈴薯杯 - 配方
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 180克;
- 洋蔥 - 190克;
- 雞蛋 - 2件;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 蒔蘿粉碎 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽,胡椒。
準備
為了烹調蔬菜kugel洋蔥,胡蘿蔔和土豆,我們通過一個大牙齒或絞肉機的磨碎機。 用叉子輕輕拍打雞蛋,然後用蔬菜混合物填充。 要嚐嚐鹽,胡椒,倒入麵粉,加入搗碎的蒔蘿,並拌勻。 用油或任何其他脂肪深深地蓋上蓋子,鋪好準備好的混合物,然後放平頂部。 在160度,烤,直到你得到一個令人垂涎的金色地殼。 通常大約需要1個小時。 準備好的馬鈴薯kugel切成塊並以熱的形式送達桌子。
Kuza來自matzah
配料:
- matza - 8件;
- 鹽;
- 雞蛋 - 3件;
- 碎渣。
準備
馬祖被粉碎成中等大小的碎片。 用陡峭的開水或肉湯填充它們。 液體必須被吸收,並且馬太奴被剝離。 剩餘的液體通過玻璃塞過濾。 在接受的體重中,我們開著雞蛋,我們加入鹽,脆皮(越多越好)並攪拌。 將表面塗上油,倒入混合物中,在中等溫度下,我們在烤箱中烤30分鐘的猶太杯。
Kugel與multivark中的意大利面
配料:
- 軟化黃油 - 6湯匙。 匙;
- 紅糖 - 0.5杯;
- 碎核桃--0.5杯;
- 肉桂粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 1湯匙。 勺子;
- 寬雞蛋麵 - 450克;
- 酸奶油 - 2杯;
- 奶酪 - 2杯;
- 奶油乾酪450克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃 - 2件;
- 糖 - 0.5杯;
- 香草精 - 2茶匙。
- 葡萄乾 - 1杯。
準備
紅糖,半黃油,肉桂和堅果