其中亞美尼亞美食著名的菜餚之一是果仁蜜餅。 這是蘇丹廚師在五百多年前發明的，今天亞美尼亞果仁蜜餅使所有的甜食都快樂起來。 這種甜味和土耳其果仁蜜餅一樣受歡迎。 但今天我們將考慮如何在亞美尼亞準確烹飪果仁蜜餅。
如何烹飪亞美尼亞果仁蜜餅？
配料：
餡：
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 1杯;
- 核桃粉 - 1,5-2杯;
- 一袋肉桂 - 1件;
- 蜂蜜 - 1杯
生麵團
- 麵粉 - 900克;
- 糖 - 1杯;
- 黃油 - 200克;
- 雞蛋 - 5個;
- 牛奶 - 1杯;
- 酵母 - 25克。
準備
亞美尼亞果仁蜜餅配方非常簡單。 首先，準備麵團。 與他在一起需要修改：放置大約半小時，然後進行“深層按摩”，然後再休息。 現在推出4個外殼，每個外殼都用油潤滑，然後再將它們放在一起，然後重複滾動過程。 這可以做4-5次，然後蛋糕將真正分層和通風。 準備好後，繼續填充。
首先，有必要分離和攪拌蛋白質。 接下來，堅果與肉桂，糖和蜂蜜混合。 在塗有油脂的烤盤上鋪上第一塊蛋糕，用鞭打的白葡萄酒慷慨地倒入第三塊蛋糕。 所以，一層一層地佈置我們未來的果仁蜜餅。 上面的皮層，冠上所有這些美麗，塗滿了從餡料剩下的蛋黃 - 然後地殼會是紅潤脆脆。
現在取決於烤箱。 首先將我們的設計留在烤箱中15分鐘，直到頂部乾燥。 然後，取出烤盤，倒入帶有融化糖漿的果仁蜜餅，並做出切口。 之後，最後烤約30分鐘。
就是這樣。 現在你知道如何烹飪亞美尼亞果仁蜜餅了，你可以盡情享受親人的甜點。