Draniki是一道簡單而美味的菜餚。 他們通常用平底鍋煎。 但這是一個相當漫長的過程，特別是當你需要一次完成多份服務時。 我們會告訴你如何在烤箱中做煎餅。 這種以這種方式烹飪的菜餚熱量較少，烹飪起來更容易，因為您可以一次製作多個部分。
馬鈴薯煎餅在烤箱 - 食譜
配料：
- 土豆 - 400克;
- 脂肪含量20％的酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 100克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 麵粉 - 40克;
- 鹽;
- 植物油。
準備
切碎洋蔥，切碎大蒜。 馬鈴薯三個大刨絲器，擠壓多餘的果汁。 加入酸奶油，讓馬鈴薯塊不會變黑。 我們開著雞蛋，鹽，倒入麵粉，混合好。 用黃油潤烤烤盤，將土豆泥部分堆起來。 在一個烘烤良好的烤箱中，烤馬鈴薯煎餅約20分鐘。
Draniki在烤肉用肉末 - 食譜
配料：
- 土豆 - 800克;
- 洋蔥 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 肉末 - 400克;
- 白麵包片 - 2個。
- 牛奶 - 70毫升;
- 鹽;
- 花椒;
- 植物油。
準備
白麵包倒入溫熱的牛奶，使其充分浸泡。 然後，我們擠壓它，並與洋蔥一起通過絞肉機。 肉末還可以更好地通過 絞肉機 幾次，使其變得柔軟。 將它與麵包，洋蔥混合，調味，加鹽和胡椒粉，然後拌勻。 接下來，我們用中等的刨絲器清理土豆和三個。 然後擠出汁液，驅動雞蛋，加入麵粉，酸奶油，加鹽和混合。 我們將碎肉混合成小球。 在帶有一湯匙油的烤盤上鋪上馬鈴薯塊，然後把肉丸放在上面，再用馬鈴薯混合物蓋上。 仔細調平，使填充物完全閉合。 在200度，我們用35-40分鐘的時間烤肉煎餅。
Draniki與烤箱中的奶酪
配料：
- 土豆 - 900克;
- 麵粉 - 1杯;
- 牛奶 - 300毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 鹽 - 捏;
- 胡椒 - 掐;
- 黃油奶油73％脂肪含量 - 30克;
- 綠色 。
準備
用中等量的刨絲器將土豆去皮並放入深碗中。 我們添加牛奶，雞蛋，麵粉，發酵粉和磨碎的奶酪。 Solim，胡椒粉攪拌均勻。 我們用奶油烤黃油，用勺子舖開準備好的一部分。 在200度，我們烤約25分鐘。 成品馬鈴薯煎餅配奶酪，在烤箱裡烤上撒上切碎的香草，並配上最喜歡的醬汁或酸奶油。 好胃口！