雞胸肉是乾的，所以它的菜也可以過度乾燥。 我們會告訴你食譜，如何使雞肉多汁和柔軟。
雞肉切碎多汁 - 食譜
配料：
- 沒有皮膚的乳房雞 - 0.5公斤;
- 雞蛋 - 2個;
- 馬鈴薯澱粉-80克;
- 蛋黃醬67％脂肪含量 - 90克;
- 鹽;
- 蔬菜;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
洗過的雞胸肉很好乾燥。 把肉切成小塊，放入碗中。 切蒜和綠。 雞肉，添加準備好的配料，蛋黃醬，雞蛋，澱粉，切碎的草藥，並拌勻。 將一碗肉放入冰箱中煮一小時。然後，用一湯匙，我們收集肉塊並將肉塊放在煎鍋上並將其帶到胭脂。 然後翻過來，覆蓋並輕輕煨5分鐘。
多汁切碎的雞胸肉餡餅 - 食譜
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 150克;
- 雞胸肉 - 2個;
- 小麥粉 - 100克;
- 芥末 - 40克;
- 鹽，辣椒粉，胡椒;
- 蛋黃醬 - 40克。
準備
我們將雞肉切成小方塊。 洋蔥被粉碎並與肉類結合在一起。 我們添加芥末，蛋黃醬，雞蛋，麵粉，辣椒粉，鹽和胡椒粉。 徹底混合。 將這些部分撈出放入煎鍋中，一邊煎。 當你得到一個令人愉快的地殼時，用鏟子翻起炸肉排並將它帶到準備好的地方。
乳房多汁的雞排
配料：
- 雞胸肉 - 1件。
- 洋蔥 - 150克;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 灰麵包 - 100克;
- 牛奶 - 90毫升;
- 大蒜 - 2-3瓣;
- 麵粉 - 50克;
- 雞蛋 - 1個;
- 果嶺。
準備
雞胸肉洗好後剝下。 肉從石頭上分離出來並切成立方體。 將洋蔥切碎，切碎大蒜並加入雞肉中。 醃製，胡椒粉和小心混合。 我們去除了醃製過程中的冰塊。 灰麵包被碾碎，倒入牛奶。 將雞蛋加入魚片。 當麵包軟化後，我們不會擠壓它，但是我們將它揉成粥狀。 我們把它放入肉末。 加一些麵粉。 我們將質量揉成均質狀態。 加入切絲的蔬菜，攪拌並離開15分鐘。 在煎鍋中加熱油，放入炸肉餅並煎炸至紅色。
如何從乳房製作多汁的雞肉餅？
配料：
- 沒有皮膚的雞胸肉 - 750克;
- 洋蔥 - 250克;
- 鹽;
- 花椒;
- 生雞蛋 - 2個;
- 芥末 - 10克;
- 最高等級的小麥麵粉 - 50克;
- 植物油;
- 鹽。
準備
梅倫科除掉洋蔥。 雞胸肉洗淨，切斷小骨，脂肪和靜脈的遺體。 我們把肉切成立方體。 將肉和洋蔥混合，放入芥末，醋和約40毫升植物油，加入鹽並拌勻。 我們用大量的膠片覆蓋容器，並在寒冷的地方將其取出幾個小時。 當切碎的加料肉時，加入麵粉和雞蛋。 攪拌好。 在煎鍋中，加熱3湯匙油，並放出肉末。 用一聲呻吟使臉紅，然後翻過來，蓋住它，並使其準備就緒。
多汁切碎的雞肉餅配奶酪配方
配料：
- 洋蔥 - 220克;
- 雞胸肉-0.5公斤;
- 奶酪融化 - 140克;
- 鹽;
- 雞蛋 - 1個;
- 馬鈴薯澱粉 - 20克。
準備
準備切成立方體的魚片。 我們把切碎的洋蔥，雞蛋，鹽，澱粉和小心混合。 我們讓群眾堅持至少一個小時。 然後在磨碎機上加入磨碎的奶酪，並再次徹底混合。 我們拿一匙肉末，放在煎鍋裡。 從一邊煎到胭脂。 然後小心地翻過來，加熱我們做得更小，並在蓋子下面製作多汁的雞肉片。