格魯吉亞的查舒舒利是一道國菜，其主要成分是肉類。 當肉被大量芬芳的蔬菜燉時，這種享受會變得難以形容。 名字翻譯為“尖銳”，所以要注意辣椒的數量。
如何烹飪chashushuli？
為了準備格魯吉亞菜餚，不需要執行特別複雜的過程，主要是觀察必要的操作：
- 肉類應該用自己的果汁燉蔬菜，加入大量的植物油是不可取的。
- 優質的格魯吉亞chashushuli陶器將kazanok，因為它的菜不會堅硬，不干燥。
- Chashushuli它被接受沒有額外的配菜服務，只用麵包。
在ketsi上的Chashushuli
要掌握格魯吉亞食物的烹飪，建議實施經典食譜chashushuly。 它增加了很多西紅柿，所以它是多汁的，最讓人想起第一道菜。 這是在ketsi服務 - 這是一個厚厚的煎鍋用低粘土的紅土粘土製成，所以方便嘗試食物。
配料：
- 香菜-100克;
- 小牛肉 - 1.5公斤;
- 番茄醬 - 100克;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 大蒜 - 4瓣;
- 洋蔥 - 2件;
- 黃油 - 100克;
- 酒干白 - 200克;
- 紅辣椒，鹽，啤酒花suneli。
準備
- 小牛切塊，倒水。 用一塊油頂部，並在小火上煨肉。
- 西紅柿用沸水燙開，去皮和研磨。
- 將洋蔥和大蒜切碎，放在肉的頂部，煮至熟。
- 最後加入番茄，番茄醬，酒，香料和胡椒。 在服務之前，將切碎的青菜加入格魯吉亞的恰舒舒利。
格魯吉亞豬肉Chashushuli
在格魯吉亞美食中有許多不同的肉類菜餚，其中特別值得注意的 是豬肉中 的 肉食 。 它非常滋養，稍微有些島嶼，這個選項適合寒冷季節。 其額外的優勢是它包含所有可用的產品。
配料：
- 豬肉 - 600克;
- 甜椒 - 600克;
- 辣椒 - 1個;
- 洋蔥 - 2件;
- 西紅柿 - 500克;
- 大蒜 - 1個頭;
- 鹽，胡椒，月桂葉;
- 啤酒花suneli - 1茶匙。
準備
- 豬肉切成立方體，在大鍋裡炒。
- 切蔬菜，添加到肉。
- 從罐子裡倒番茄醬，加入香料和大蒜，燉一小時。 在格魯吉亞的表查士舒利餐桌上，以綠色食品供應。
Chashushuli來自格魯吉亞的牛肉
最常見和最受歡迎的選擇是 小牛查士舒利 。 這道菜的稠度必須是半液體的。 在格魯吉亞，它被接受與皮塔麵包或玉米粥一起服務。 有兩種準備方法：首先，你可以稍微煎一下肉，然後把它放在自己的果汁里或用洋蔥醃製，然後徹底熄滅。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 洋蔥 - 4件;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 l;
- 植物油 - 2湯匙。 l;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 新鮮番茄 - 400克;
- 啤酒花suneli -0,5茶匙;
- 番茄汁 - 3湯匙。 l;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鹽，蒔蘿，香菜。
準備
- 牛肉和洋蔥切成塊，用手幫助連接並擠壓一切。
- 倒入油，檸檬汁，離開30分鐘。
- 在加熱的干鍋中放入洋蔥肉，燉約20-30分鐘。
- 添加其餘的成分，除了大蒜和綠色。 煮約一個小時。
- 最後加入鹽，大蒜和綠色蔬菜，堅持在格魯吉亞煮10-20分鐘即可食用。
來自雞肉的Chashushuli - 食譜
令人難以置信的美味來自雞肉的chashushuli，其優點是烹飪的速度和這種類型的肉是指飲食的事實。 在滅火過程中，肉會變得非常柔軟，它可以很容易地與鋒利的組件結合在一起。 最好將這樣的部分用作雞胸肉。
配料：
- 乳房 - 2個;
- 洋蔥 - 2件;
- 西紅柿 - 7-8個;
- 大蒜 - 1個頭;
- 胡椒豌豆 - 10個;
- 紅辣椒-0,5茶匙;
- 鹽，草藥;
- 啤酒花suneli，adzhika，香菜。
準備
- 切圓角。
- 洋蔥，炒。
- 將肉，切碎的大蒜和胡椒加入洋蔥中。
- 擠出西紅柿汁，將肉倒入其中，煮至沸騰，並在爐子上沖1小時。
- 最後加鹽和切碎的蔬菜。 注入菜餚15分鐘。
來自羊肉的Chashushuli
要真正體驗所有民族美食的傳統，將有助於格魯吉亞食譜chashushuli，其中包括羊肉結構。 這種肉非常有營養，辣的原味由大量的香料給予，其種類可以根據女主人的個人口味來選擇。
配料：
- 小牛肉 - 500克;
- 洋蔥 - 2件;
- 大蒜 - 2件;
- 香菜 - 1小時。 l;
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 甜椒 - 2個;
- adzhika - 4湯匙。 l;
- 蒔蘿，香菜 - 50克;
- 番茄-300克;
- 鹽，胡椒。
烹飪 è
- 將肉切成立方體，將洋蔥切成半環。 混合它們，加入鹽，倒入adzhika並堅持半小時。
- 在大鍋裡煎肉。 加入香料和大蒜，燉20分鐘。
- 從西紅柿中製作醬汁，與胡椒一起加入肉中再煮半小時。
- 研磨蒔蘿和青菜，倒入大鍋。 在格魯吉亞煮熟的Chashushuli堅持20分鐘。
Chashushuli與蘑菇和石榴種子
在Kazanka用辣椒葷菜，您可以嘗試並添加能夠傳達其獨特味道色調的產品。 你甚至可以做一個精瘦的菜，並製作蘑菇，他們將成為主要組成部分。 食物的真正亮點將是石榴的種子。
配料：
- 水 - 150毫升;
- 香菇 - 200克;
- 洋蔥 - 100克;
- 蒔蘿 - 10克;
- 西紅柿 - 100克;
- 石榴籽 - 用於歸檔;
- 鹽，胡椒。
準備
- 蘑菇，洋蔥和西紅柿切割。
- 炒洋蔥，然後加入蘑菇，蔬菜和西紅柿。
- 最後，倒入水，鹽和胡椒粉，燉幾分鐘。
- Chashushuly的製備結束時需要撒上石榴籽。
三文魚Chashushuli
當決定 如何烹飪chashushuli ，你可以申請一個非常原始的方式，使這道菜，作為鮭魚的主要組成部分。 由於使用了芳香香料，魚的味道會不同尋常，其組成根據廚師的個人需求而定。
配料：
- 鮭魚片 - 1200克;
- 葡萄酒醋 - 0.5杯;
- 青菜（蒔蘿，香菜，香菜）;
- 香料（Imeritin藏紅花，肉桂，丁香，胡椒，啤酒花suneli）;
- 洋蔥 - 3件;
- 大蒜 - 2個丁香。
準備
- 將魚片切成塊並煮沸。
- 把調味品，切碎的洋蔥和大蒜，蔬菜和醋混合起來調味醬。
- 將 醬與魚 和煨約10分鐘。
格魯吉亞的Chashushuli - 多變量食譜
你可以使烹飪更容易，並在多元變量中製作chashushuli。 這道菜配備了一套常用的配料，其配方使用了大量的香料，但通過設置特殊模式進行加工。 女主人只需要及時準備產品將它們放入設備的碗中。
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 西紅柿 - 3個;
- 保加利亞辣椒 - 3個;
- 洋蔥 - 2件;
- 紅辣椒，鹽，胡椒粉;
- 大蒜 - 2瓣;
- 果嶺。
準備
- 切肉和醃香料約半小時。
- 在Multivarker分別炒洋蔥和肉，然後將它們結合起來。
- 加入大蒜，胡椒粉，西紅柿。
- 推出2小時“淬火”程序。
- 烹飪食譜以食用前添加的綠色結束。