美味清爽的檸檬蛋糕將照亮無聊的自製茶,設計精美的糕點將成功補充莊嚴的菜單。 在許多方面烹飪出明亮而美味的香草,結果將永遠是帶有紅潤的表面和黃色的空氣屑的鬱鬱蔥蔥的蛋糕。
如何準備檸檬蛋糕?
你可以準備一個空氣檸檬蛋糕為您測試的任何食譜,添加熱情,柑橘汁的測試,並得到一個美好的芳香治療。 烘焙的基礎成功補充了蜜餞,葡萄乾,堅果,裝飾著釉和浸漬糖漿。
- 檸檬蛋糕在烤箱裡的配方可以適用於其他廚房用具:多元化的麵包機。 對於第二個,你不必發明任何東西,因為該設備配備了“蛋糕”或“甜麵包”模式。 在多變量中,他們在“湯”或“多極化”模式下烘焙。
- 美味的檸檬蛋糕以單一餡餅的形式烘烤或將麵團分成模子。 在最後的烘烤時間縮短為20分鐘。
- 傳統麵團不接受添加發酵乳製品,並與油和檸檬汁混合。 在現代版本,糕點準備在酸奶,酸奶油,酸奶和酸奶。
檸檬蛋糕 - 一個經典食譜
經典的檸檬蛋糕是由一小組原料製成的,並用柑橘釉料(由果汁和糖粉製成)浸漬成光滑的白色塊狀物。 蛋糕會變得華麗,同時密集,細膩,很長一段時間會保持新鮮,即使在第二天它仍會保持柔軟。
配料:
- 糖 - 1項;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 200克;
- 香草醛和發酵粉;
- 軟油 - 150克;
- 檸檬汁 - 50毫升;
- 果皮 - 1湯匙。 l;
- 檸檬糖釉 - 100克。
準備
- 用糖擦油。
- 倒入果汁,加入熱情,香草和發酵粉。
- 用攪拌機打一個蛋,一次加一個雞蛋。
- 將麵粉引入,揉成液體,光滑的麵團。
- 倒入模具,180度烤30分鐘的檸檬蛋糕。
- 另一個熱餅倒入糖 - 檸檬釉。
檸檬蛋糕上開菲爾
用檸檬皮製作這種蛋糕,麵團中的果汁不能添加,克非爾作為“提升力”就足夠了。 餡餅的麵包將出現多孔,通風和新鮮的細磨碎的果皮足以使蛋糕飽含柑橘味和香氣。 研磨果皮時不要碰到地殼的白色部分,這樣蛋糕的味道不會變苦。
配料:
- 克菲爾 - 200毫升;
- 糖 - 150克;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 50毫升;
- 軟黃油 - 50克;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 香草糖 - 1茶匙;
- 發酵粉;
- 麵粉 - 250克。
準備
- 用糖打蛋。 介紹香草醛,發酵粉和熱情。
- 倒入植物油和融化的奶油。
- 添加克菲爾。 將麵粉加入光滑的液體麵團中。
- 倒入模具中,190度烤40分鐘。
奶酪 - 檸檬蛋糕
帶有奶酪的非常柔軟,茂密的檸檬蛋糕仍然在烘烤過程中,將以極好的,濃郁的香氣征服甜食。 如果您烘烤直徑為25厘米的圓餅,烹飪時間將持續40分鐘,使用較小的容器,時間將增加10分鐘。 如果你使用小型的鬆餅 - 烤甜點不超過25分鐘。
配料:
- 糖 - 130克;
- 雞蛋 - 3件;
- 乾酪 - 200克;
- 黃油 - 50克;
- 檸檬皮 - 2湯匙。 l;
- 發酵粉;
- 麵粉 - 200克。
準備
- 用糖擦糖,進入奶酪和雞蛋,一次混合一個。
- 扔發酵粉和熱情。
- 介紹麵粉,揉麵團。
- 以180度烤檸檬蛋糕40分鐘。
檸檬蛋糕浸漬
這款潮濕的檸檬蛋糕是根據美國的經典配方製作的,柑橘糖漿將用於浸漬,將其應用於熱餡餅並放置數小時。 如果烘焙不適用於糖漿中的兒童,請加入芳香酒:朗姆酒,杜松子酒或水果利口酒。 沒有必要減少配方中的甜味劑的量,烘烤不會含糖,相反味道會非常平衡。
配料:
- 糖粉 - 200克+ 4湯匙。 湖 在糖漿中;
- 雞蛋 - 4件;
- 不加糖的酸奶 - 150毫升;
- 植物油 - 150毫升;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 發酵粉;
- 麵粉 - 200克;
- 檸檬汁 - 50毫升+ 2湯匙。 湖 在糖漿中;
- 朗姆酒 - 3湯匙。 湖
準備
- 用粉打蛋,進入酸奶。
- 引入熱情,果汁,黃油。
- 加入發酵粉和麵粉。
- 180度烤40-50分鐘。
- 將糖粉與檸檬汁和朗姆酒混合。
- 用糖漿準備熱檸檬蛋糕,冷卻2-4小時。
檸檬蛋糕上酸奶油
補充柑橘烘烤的組成可以是無止境的,任何堅果,蜜餞,乾果和罌粟都適合。 帶葡萄乾的 檸檬 蛋糕 會變得非常甜,酸奶油麵團烤得更快一點,蛋糕出來更柔軟,非常茂盛和多孔。 如果需要,表面用釉料裝飾,浸漬糖漿或撒上粉末。
配料:
- 糖 - 100克;
- 麵粉 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 軟油 - 100克;
- 酸奶油 - 4湯匙。 l;
- 發酵粉,香草醛;
- 檸檬皮 - 2湯匙。 l;
- 葡萄乾 - 2把。
準備
- 擦糖和黃油,進入雞蛋,然後酸奶油。
- 扔發酵粉,香草和熱情。
- 引入麵粉,揉成光滑的麵團,加入葡萄乾混合。
- 190度烤30分鐘。
檸檬蛋糕與煉乳
美味,鬱鬱蔥蔥,香氣四溢,你可以 在烤箱裡 拿到檸檬 蛋糕 。 配方中標明了糖分,但確實可以將其除去,以使烘烤更甜美。 柑橘汁完美地平衡了含糖的美味,而且零食會帶來完美的餘味。 梨使烘烤非常多汁,杏仁會帶來不尋常的味道。
配料:
- 麵粉 - 100克;
- 澱粉 - 50克;
- 煉乳 - 100毫升;
- 油 - 150克;
- 糖 - 70克;
- 梨 - 2個;
- 杏仁 - 100克;
- 發酵粉;
- 檸檬皮 - 1湯匙。 l;
- 檸檬汁 - 3湯匙。 l;
- 雞蛋 - 2個。
準備
- 將杏仁切成小塊。
- 用糖和黃油打雞蛋。
- 引入煉乳,發酵粉,杏仁,麵粉和澱粉。
- 引入果汁和熱情,調勻。
- 將麵團倒入模具中。
- 梨削皮,切成兩半,取出核心,將兩半切成盤子並插入麵團。
- 180度烤檸檬梨蛋糕35分鐘。
檸檬和香蕉蛋糕
最簡單的檸檬蛋糕的烹飪速度非常快,所有食材都按照一定的順序混合,並在半小時內烤製一次。 香蕉最好選擇不太成熟,用立方體切割香蕉,然後在完成的批次中感覺到水果塊,它們會產生多汁和結構的碎屑。
配料:
- 香蕉 - 1個;
- 檸檬皮 - 2湯匙。 l;
- 檸檬汁 - 50毫升;
- 油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 發酵粉,香草醛;
- 麵粉 - 1件;
- 雞蛋 - 2個。
準備
- 結合黃油和糖,進入雞蛋。
- 加入發酵粉,熱狗和果汁。
- 加麵粉,揉成麵團。
- 加入切丁的香蕉,攪拌。
- 以180度烤蛋糕40分鐘。
檸檬蛋糕
檸檬胡蘿蔔蛋糕 ,根據四旬期的建議烹飪,不會太鬱鬱蔥蔥,但非常甜,柔軟,適度多汁。 食譜缺乏烘烤,它加速了烘烤過程,美味佳餚將在20分鐘內準備就緒。 該款待會讓所有追隨素食者和計算卡路里的人滿意。
配料:
- 檸檬汁 - 50毫升;
- 檸檬皮 - 2湯匙。 l;
- 胡蘿蔔特納亞 - 1項;
- 香蕉 - 2件;
- 蜂蜜 - 100毫升;
- 全粒麵粉 - 1件;
- 油 - 150毫升;
- 發酵粉。
準備
- 用蜂蜜搗碎香蕉,加入胡蘿蔔,黃油,檸檬皮和果汁。
- 加入發酵粉和麵粉。 揉麵不是厚厚的麵團。
- 倒入模具中,180度烤40分鐘。
在麵包機檸檬蛋糕 - 食譜
與麵包不同,麵包機中的檸檬 蛋糕分兩步 烹飪:將麵團分別混合,然後倒入器具的碗中並烘烤,為了避免在配方中混入不必要的組分,必須取下刀片。 在“蛋糕”或“甜麵包”模式下準備餡餅時,時間會自動選擇,但不會超過60分鐘。
配料:
- 黃油 - 150克;
- 糖 - 150克;
- 雞蛋 - 4件;
- 果皮 - 2湯匙。 l;
- 果汁 - 100毫升;
- 麵粉 - 200克;
- 發酵粉;
- 罌粟 - 1湯匙。 湖
準備
- 溫和的油用糖碾碎。
- 添加雞蛋,熱情和果汁。
- 倒入罌粟籽,發酵粉,加麵粉。
- 將碗蓋上羊皮紙,倒出麵團,在“Cupcake”模式下烘烤60分鐘。
Multivark中的檸檬蛋糕
如果你遵循簡單的建議,一個鬱鬱蔥蔥的檸檬蛋糕也將在multivark中生產。 重要的是去除自由對流的閥門,並分兩步烘烤蛋糕:在信號前10分鐘,轉變成紅潤的地殼。 帶上一個容器的蛋糕,為一對夫婦做飯。
配料:
- 檸檬汁 - 100毫升;
- 檸檬皮 - 2湯匙。 l;
- 軟油 - 100克;
- 糖 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶 - 3湯匙。 l;
- 麵粉 - 200克;
- 發酵粉。
準備
- 用糖打雞蛋,加黃油。
- 添加熱心,果汁,發酵粉,然後酸奶。
- 加麵粉,揉成麵團。
- 倒入一個碗裡,煮1小時“烘烤”。