很少有人不喜歡海鮮和魚類。 它們不僅對其多樣和獨特的味道有價值，而且對於它們擁有的那些性質和有用物質也是有價值的。 經常進入飲食菜單的是魚和海鮮，因為它們非常有用，而且它們中含有的脂肪很容易消化。 此外，很難想像至少有一個沒有魚子醬，紅魚，貝類，扇貝，魷魚和海洋和其他居民的節日盛宴。
其中不同種類的海鮮加在一起的美味佳餚之一是“海”沙拉，我們將討論其中的食譜。 它可以準備不同的配料，而且它總是變得非常美味，令人滿意和有用。
沙拉扇貝
如果您正在等待客人或想要為假期準備美味而不尋常的菜餚，則可以根據您的需要選擇帶有魷魚，扇貝和蟹肉的海鮮沙拉。
配料：
- 新鮮冷凍魷魚 - 100克;
- 扇貝 - 100克;
- 新鮮凍蝦 - 100克;
- 白色魚片 - 200克;
- 蟹肉 - 100克;
- 生菜，香菜;
- 紅辣椒/辣椒 - 2豆莢;
- 植物油;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 鹽味道。
準備
魷魚解凍，用清水沖洗並煮3-5分鐘。 然後倒入冷水，冷卻後切成片。 蝦，解凍後，油炒2-3分鐘，和扇貝 - 3-4分鐘。
將魚片切成小塊並在同一油中煎3-5分鐘。 把蟹肉切成塊。 現在你可以準備加油站。 要做到這一點，混合切碎的辣椒與醬油，檸檬汁，糖，鹽和果汁，在油炸過程中結果。
現在混合所有的海鮮，用調味醬調味，放在生菜和胡leaves葉上。
“海沙拉”蝦 - 配方
沙拉準備的另一個有趣的版本是喜歡蝦和紅色魚的人愉快。
配料：
- 蝦 - 500克;
- 醃三文魚 - 200克;
- 魷魚 - 3件;
- 雞蛋 - 3件;
- 罐裝玉米 - 1 b。
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 蛋黃醬和酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 魚子醬是紅色的 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒;
- 綠色和檸檬。
準備
用水和鹽煮沸2分鐘，然後剝皮並煎至金黃色。 魷魚用開水沖泡3分鐘，然後剝離並切成條狀。 胡蘿蔔和雞蛋燒開，然後將它們和三文魚切成立方體。
現在把所有的切片配料與玉米和全蝦混合，並加入蛋黃醬和酸奶油。 加入鹽和胡椒。 將沙拉放在帶滑板的平板上，用紅色魚子醬，青菜，檸檬和裝飾。
新鮮的海甘藍沙拉
通常用於海鮮沙拉的製備，使用海甘藍，其含有大量的碘並且非常有用，但是具有特定的味道和氣味。 由於很少有人願意把它作為一個單獨的菜餚來吃，所以一個很好的解決辦法就是製作一份沙拉，其他食物會殺死它的氣味，並且你會得到必要的有用物質。
配料：
- 乾海甘藍 - 40克;
- 甜玉米 - ½罐子;
- 雞蛋 - 2個;
- 番茄 - 1個。
- 黃瓜 - 1個;
- 燈泡 - 1個;
- 檸檬 - 一半;
- 蛋黃醬;
- 大蒜 - 品嚐。
準備
乾海甘藍必須在水下清洗以除去沙子和鵝卵石。 然後倒入冷水，並離開8-10小時。 這段時間之後，排水，倒入新的，煮沸並煮沸5-10分鐘。 捲心菜準備好後，它應該被切斷，不是很好。 雞蛋煮沸和切碎。 切洋蔥和油炸，直到半透明。 番茄和黃瓜也切碎。 現在混合所有的成分，擠出檸檬汁，大蒜（如果需要），並用蛋黃醬調味。
請注意，您可以用醃製海甘藍製作這款沙拉。