蘿蔔沙拉 - 每天維生素小吃的最佳食譜

蘿蔔沙拉再次出現在桌子上真好。 這是通過駁斥對根作物營養特性的負面看法。 事實上，它含有豐富的維生素，黑色，白色和綠色品種，具有生動的味道，與肉類和蔬菜完美結合，有助於製作有趣的菜餚。

如何準備蘿蔔沙拉？

準備一個簡單而美味的蘿蔔沙拉，即使是沒有經驗的廚師。 這是必要的磨碎去皮，在磨碎機上的根，添加隨附的組件和填充。 通常蘿蔔與蘋果，蘿蔔，黃瓜和胡蘿蔔，煮熟的肉相結合。 用植物油，酸奶油或蛋黃醬調味。

1. 在準備磨碎的蘿蔔沙拉之前，您應該確定根作物品種。 黑蘿蔔苦味增加，因此必須在鹽水中浸泡至少30分鐘。 冬蘿蔔同樣適用。
2. 如果你想得到新鮮蘿蔔的沙拉，最好使用白色的根作物。 它不能被磨碎：由於其溫和的味道，在立方體或小葉形式的沙拉中看起來很棒。
3. 無論蔬菜品種多麼多，沙拉都可以在冰箱裡放置30分鐘到一個小時。

簡單的黑蘿蔔沙拉

黑蘿蔔沙拉很難歸功於快速烹飪的菜餚。 根莖含有苦味，你需要將它浸泡在鹽水中30分鐘。 之後，您可以將蔬菜和醬汁結合使用，例如，使用可用的洋蔥和胡蘿蔔，以及調味汁 - 植物油和檸檬汁。

配料：

• 黑蘿蔔 - 300克;
• 胡蘿蔔 - 150克;
• 大蔥羽毛 - 4個;
• 油 - 80毫升;
• 檸檬汁 - 40毫升;
• 芝麻 - 10克;
• 水 - 500毫升;
• 鹽 - 60克。

準備

1. 用鹽水將蘿蔔剝皮並碾碎30分鐘。
2. 同時，磨碎胡蘿蔔並切碎洋蔥。
3. 將蘿蔔從水中取出，擰乾並與洋蔥和胡蘿蔔混合。
4. 用黃油，檸檬汁和芝麻撒上季節。
5. 在冰箱裡放15分鐘的黑蘿蔔沙拉。

白蘿蔔沙拉 - 食譜

沙拉蘿蔔白色 - 桌上罕見的客人，因為許多人無法拿起組件的根部。 請幫助這個食譜，蘿蔔與甜菜和胡蘿蔔相鄰，將它們添加到清晰度中，並與奶酪一起，浸泡在後者的鹹味中。 這種品種很快就會失去維生素，因此立即供應小吃。

配料：

• 白蘿蔔 - 250克;
• 胡蘿蔔 - 100克;
• 煮甜菜 - 150克;
• 蜂蜜 - 20克;
• 芥末 - 10克;
• 油 - 60毫升;
• 檸檬汁 - 20毫升;
• 核桃 - 50克;
• 山羊奶酪 - 80克。

準備

1. 蔬菜清潔，在刨絲器上切碎並混合。
2. 用蜂蜜，芥末和檸檬汁攪打黃油。
3. 用白蘿蔔醬沙拉季節，用堅果和奶酪片裝飾。

綠蘿蔔沙拉 - 食譜

來自馬格蘭蘿蔔的沙拉將有助於減少時間。 綠根不含苦味，口感宜人，多汁且與蔬菜和水果完美結合，特別是青蘋果。 後者的酸甜度柔和地強調了根部作物的輕度劇烈，這種酸味劑還用酸奶敷料平滑處理。

配料：

• 綠蘿蔔 - 2件;
• 青蘋果 - 2件;
• 洋蔥 - 1個;
• 酸奶 - 80克;
• 新鮮蒔蘿 - 40克。

準備

1. 剝離果皮上的蘿蔔並切成細條。
2. 磨碎蘋果，切碎洋蔥。
3. 將配料放入深色沙拉碗中。
4. 用酸奶調味蘿蔔沙拉，用蒔蘿裝飾。

沙拉“Klyazma”與蘿蔔 - 食譜

帶蘿蔔的沙拉“Klyazma” - 弗拉基米爾市的名片。 他甚至比流行的“奧利維爾”更受青睞，並且有一個解釋。 最小的組件，提供最大的品味。 這道菜變得豐富和容易：蘿蔔和蘿蔔炒蘿蔔和洋蔥變得更柔軟，帶來清涼的效果，肉和雞蛋增加營養價值。

配料：

• 煮豬肉 - 200克;
• 煮雞蛋 - 2件;
• 蘿蔔 - 1片;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 洋蔥 - 1個;
• 油 - 40毫升;
• 蛋黃醬 - 80克;

準備

1. 在磨碎機上去皮的蘿蔔。
2. 將洋蔥和胡蘿蔔切碎，用油炸。
3. 將蘿蔔與熱蔬菜連接起來。
4. 加入碎牛肉和雞蛋。
5. 與蛋黃醬季節。
6. 將一道美味的蘿蔔沙拉放入冰箱30分鐘。

沙拉配蘿蔔和牛肉

許多家庭主婦知道讓男性正確飲食是多麼困難。 蘿蔔沙拉配肉是為此而創造的。 低卡路里根和瘦牛肉的平衡組合提供了長時間的飽和度，並帶來有趣的味道，可以通過填充來調節，在這種情況下 - 酸奶油醬。

配料：

• 煮牛肉 - 200克;
• 蘿蔔 - 150克;
• 紅洋蔥 - 1個。
• 醋 - 40毫升;
• 酸奶油 - 60克。

準備

1. 薄根。
2. 洋蔥在醋中浸泡幾分鐘。
3. 用細條切牛肉。
4. 將所有組件連接在一起。
5. 用酸奶油調味蘿蔔沙拉，送達桌上。

蘿蔔沙拉配胡蘿蔔

蘿蔔蘿蔔沙拉，蛋黃醬 - 一種“五分鐘”的菜餚，建立在“nashinkovat和混合”的原則基礎上。 與此同時，沙拉的味道也很豐富：甜蘿蔔與苦蘿蔔形成了鮮明的對比，並且得益於它的溫和清晰。 所有這些都與蛋黃醬緊固，其中的脂肪含量有助於更好地同化維生素。

配料：

• 胡蘿蔔 - 250克;
• 蘿蔔 - 350克;
• 蛋黃醬 - 120克;
• 大蒜丁香 - 3個。

準備

1. 蔬菜皮和篦。
2. 與通過壓榨擠壓的大蒜混合併用蛋黃醬調味。

“塔什幹”蘿蔔沙拉

帶蘿蔔和牛肉的沙拉“塔什幹”是烏茲別克美食的國菜。 它很簡單，它變得美味，但在烹飪方面有它自己的細微差別。 因此，為了使根部柔軟和鬆脆，它與洋蔥混合，在熱油中煎炸，並保持新鮮和維生素特性 - 用酸奶油或壽司季節。

配料：

• 蘿蔔 - 400克;
• 牛肉--550克;
• 洋蔥 - 2件;
• 蛋片;
• 香菜 - 40克;
• 酸奶油 - 120克;
• 油 - 40毫升。

準備

1. 牛肉和雞蛋煮沸並切成細條狀。
2. 用煎鍋將洋蔥切成油狀。
3. 用水碾碎蘿蔔20分鐘。
4. 按下並與熱洋蔥混合。
5. 添加雞蛋，牛肉，蔬菜和季節酸奶油。

沙拉配蘿蔔和雞肉

來自蘿蔔和雞胸肉的沙拉 不僅是低熱量和蛋白質成分的組合，也是烹飪實驗的基礎。 這是由一種肉中性肉和一種清爽的根提升的，這種肉彼此完美地共存，並且與胡蘿蔔和山核桃一起構成最有用的飲食菜餚。

配料：

• 青蘿蔔 - 250克;
• 胡蘿蔔 - 80克;
• 水煮雞胸肉 - 180克;
• 新鮮蔬菜 - 50克;
• 北京白菜 - 100克;
• 洋蔥 - 1個;
• 油 - 200毫升;
• 青檸汁 - 40毫升;

準備

1. 在煎鍋裡撒上100毫升油，放入洋蔥。 將它燉至油炸至棕色。
2. 蘿蔔，胡蘿蔔和北京捲心菜。
3. 切薄的乳房。
4. 用100毫升黃油和酸橙汁拌勻所有配料。
5. 用新鮮的草藥裝飾沙拉。

沙拉“將軍”帶蘿蔔

沙拉配蘿蔔和蘋果 稱為“一般”，是一種酥皮糕點，除了這些成分外，還包括雞蛋，土豆，洋蔥和胡蘿蔔。 每一層都按照一定的順序排列，因此，這道菜具有飽腹感，新鮮感和活力，並且與強烈的酒精特別結合。

成份 ：

• 土豆 - 2件;
• 蘿蔔 - 80克;
• 蘋果 - 1個;
• 蛋 - 3件;
• 洋蔥 - 1個;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 蛋黃醬 - 200克。

準備

1. 土豆和雞蛋煮沸和篦。
2. 以同樣的方式，研磨其餘的組件。
3. 塗抹蛋黃醬：土豆，洋蔥，蘿蔔，胡蘿蔔，蘋果，雞蛋。
4. 用蛋黃粉蓋上層。

“彼得羅夫斯基”沙拉配蘿蔔

一個簡單的蘿蔔沙拉很容易變成“彼得羅夫斯基”小吃。 後者的特點在於營養，肉類的強制性存在以及切割秸稈的技術。 該過程本身應該花費最少的時間，因此使用現成的組件是有意義的。 煙熏肉和醃製蜂蜜蘑菇是值得選擇的。

配料：

• 熏雞胸肉 - 500克;
• 醃蜂蜜蘑菇 - 80克;
• 蘿蔔 - 200克;
• 洋蔥 - 1個;
• 胡蘿蔔 - 1個;
• 煮雞蛋 - 3件;
• 油 - 40毫升;
• 新鮮蔬菜 - 20克;
• 蛋黃醬 - 100克。

準備

1. 胡蘿蔔和洋蔥炒，蘿蔔和肉稀薄切碎，雞蛋篦。
2. 蛋黃醬：熏肉，炒蔬菜，蘿蔔，雞蛋。 重複兩次圖層。 上部 - 裝飾蘑菇。

用舌頭和蘿蔔沙拉

許多家庭主婦更喜歡用蛋黃醬製作蘿蔔沙拉 。 蛋黃醬消除了不必要的苦味，使蘿蔔更柔軟，微妙地強調其清晰度。 用蛋黃醬包裝的根與辣根的味道相似 - 這是煮熟的舌頭的經典添加物，因此沙拉中的內臟的存在是完全合理和可以理解的。

配料：

• 水煮牛舌 - 250克;
• 蘿蔔 - 150克;
• 醃黃瓜 - 1片;
• 洋蔥 - 1個;
• 蛋黃醬 - 80克。

準備

1. 將所有材料切成薄片。
2. 與蛋黃醬和混合季節。

韓式蘿蔔沙拉

在韓國 準備蘿蔔和 胡蘿蔔 沙拉並不困難，這將需要最少的組分，因為根的自然敏銳度足以確保小吃獲得了輕微的刺痛，並感謝胡蘿蔔 - 一種愉快的甜味。 來自沸騰的油的醃料將使蔬菜更嫩和脆，並且將加快烹飪過程。

配料：

• 蘿蔔 - 550克;
• 胡蘿蔔 - 250克;
• 一瓣大蒜 - 5個;
• 植物油 - 150毫升;
• 芝麻 - 20克;
• 醋 - 60毫升;
• 糖 - 40克。

準備

1. 蘿蔔和胡蘿蔔切成薄片。
2. 加入醋，糖和大蒜。
3. 用沸騰的油倒入蔬菜，並放置5小時。