雞肉燉牛肉的另一種選擇是火雞燉牛肉，它的肉質熱量低，蛋白質豐富。 通過正確的準備，濃醬中的火雞將保持多汁和柔軟，其中性味道和質地與任何添加物完美融合。
如何用肉汁煮火雞燉牛肉？
這種燉牛肉的構成不由自主地提出了與芝士漢堡配方的比較：長時間淬火後的肉，少許蔬菜，番茄醬和奶酪變成厚厚而豐盛的燉牛肉，最好的公司將是一片新鮮麵包。
配料：
- 橄欖油 - 35毫升;
- 洋蔥 - 70克;
- 蒜韭菜;
- 土耳其 - 550克;
- 西紅柿自己汁 - 480毫升;
- 乾辣椒，辣椒粉，牛至 - 各1茶匙;
- 月桂葉;
- 雞肉湯 - 460毫升;
- 一把磨碎的奶酪;
- 澱粉-5克;
- 奶油奶酪 - 55克。
準備
在放在中火上的平底鍋裡，加熱橄欖油，然後切碎切碎的洋蔥。 當後者開始變褐時，加入一片火雞，大蒜和鹽。 等到肉抓起來，然後撒上牛至，辣椒和辣椒粉。 將土耳其塊放入發酵液，西紅柿和果汁中，在壓軸上放一片月桂葉，燉10分鐘，在60毫升冷水中稀釋澱粉並將其倒入燉牛肉中。 用這兩種類型的奶酪補充該菜，快速混合，等待其完全融化，然後從熱中去除並開始品嚐。
土耳其火雞用蘑菇
配料：
- 煮米飯 - 2件物品;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 洋蔥 - 75克;
- 意大利乾草藥的混合物 - 5克;
- 甜椒 - 350克;
- 香菇 - 240克;
- 土耳其 - 840克;
- 自己的番茄汁 - 420克;
- 牛肉湯 - 380毫升;
- 伍斯特醬 - 15毫升;
- 番茄醬 - 120毫升。
準備
在火盆裡加熱油後，用它來裝洋蔥。 將乾意大利香草加入洋蔥烤。 將種子箱中的辣椒剝離並切成立方體。 將洋蔥加入辣椒，然後送蘑菇，等到它們釋放出水分。 另外將火雞片切成褐色並加入蔬菜中。 把西紅柿倒入火盆裡，加入半升水，湯汁，茄汁和番茄醬。 當燉牛肉中的液體時，必須減少熱量並繼續熄滅半小時。 在指定的時間之後，將米飯加入燉牛肉，繼續烹飪10分鐘，然後從火中取出。
如果需要，可以在multivark中烹製火雞肉，為此，先用洋蔥炒肉，放入胡椒，蘑菇，幾分鐘後將湯汁，水，西紅柿和番茄醬倒入碗中。 在“淬火”或“湯”模式下燉火雞45分鐘，加米後關閉設備，讓燉牛肉注入。
火雞與酸奶油的燉牛肉
如果你仍然擔心火雞在準備過程中會變得乾燥，那麼酸奶油將有助於增強你的烹飪技巧的信心，因為即使是一塊膳食肉也不容易乾燥。
配料：
- 剁碎的火雞 - 480克;
- 干大蒜，洋蔥 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥 - 65克;
- 大蒜牙 - 4個。
- 白甘藍 - 460克;
- 番茄 - 750克;
- 胡蘿蔔-380克;
- 芹菜莖 - 4個;
- 雞湯 - 3.8升;
- 酸奶油 - 270克;
- 煮土豆 - 6-7塊莖;
- 幹羅勒，牛至 - 1茶匙。
準備
把洋蔥，芹菜和胡蘿蔔放在植物油上。 加入大蒜牙，所有草藥和香料，然後加入其他蔬菜：切碎的捲心菜和西紅柿。 當西紅柿變成土豆泥，所有其他成分幾乎不會軟化，放入餡料，讓它抓住，並用酸奶油和肉湯混合倒入菜。 淬火30分鐘後，將土豆放入盤中，用簡單的食譜加入酸奶油燉火雞即可。