像其他類型的意大利麵食一樣， 餛飩非常受歡迎。 這種廣泛的需求不僅是由於其巨大的口感，而且由於烹飪的方便性以及為將來使用而收穫的可能性。 進一步使用食譜，您將長時間擺脫不必要的廚房麻煩。
用雞肉和紅薯餛飩
當然，您可以優先選擇標準口味，並準備蘑菇和雞肉餛飩，但我們希望注意原始食譜，如下所示。
配料：
- 小麥粉 - 2件;
- 雞蛋 - 3件;
- 鹽 - 捏;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 紅薯 - 350克;
- 雞肉剁碎 - 450克;
- 蔥（羽毛） - 束;
- 黃油 - 100克。
準備
我們從測試開始。 餛飩是從通常的意大利麵團製成的，只需將麵粉，雞蛋，鹽和橄欖油混合在一起即可烹飪。 然後將麵團放入袋中，冷藏半小時。
我們烤甘藷塊莖，直到鬆軟，然後用土豆泥搗碎，然後將它們與雞肉和洋蔥的炸碎肉混合。 一點鹽和胡椒也不會干擾。
將麵團分成兩層薄薄的一層：一層鋪滿填充物，另一面覆蓋它，並緊緊壓住邊緣，以便沒有空氣。 將餛飩切成方塊並煮沸，直至在鹽水中煮熟。
請注意，如果您未購買紅薯，重複其甜味和奶油質地將有助於南瓜。 雞肉和南瓜餛飩也配上豐富的 黃油 和洋蔥。
雞肉和甜椒餛飩
配料：
- 雞肉碎 - 1件;
- 甜椒 - 1個。
- 新鮮菠菜 - 3/4;
- 黃油 - 60克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 一個世紀的1/4;
- 意大利乳清乾酪 - 1/2湯匙。
- 干大蒜 - 捏;
- 混合意大利乾草藥 - 捏;
- 餛飩麵團（參見前面的食譜）。
準備
甜椒烤整個，剝皮和核心，並在馬鈴薯泥拂。 雞肉炒至用菠菜煮熟，以使所有多餘的水分蒸發。 將雞肉與胡椒泥，兩種奶酪和香料混合成大蒜和乾草藥。 將麵團揉成餛飩，將餡放入其中，小心地將邊緣拼接起來，並將麵食用沸鹽水煮沸。 配上融化的黃油和番茄醬。