看起來,用醃製的鹽和雞肉,烤架和篦子上的調味料碾碎屠體要容易得多,直到將來的食物覆蓋著紅潤的脆皮。 如果不是因為過火而過熱,結果總是非常好。 為什麼所有這些無數醃泡雞? 它們使肉特別多汁,柔軟,賦予其獨特的味道和香氣。 所以,不要花時間或精力預先燒烤雞肉。 最有趣的食譜,我們已經為你挑選。
蜂蜜姜醃菜烤雞肉
配料:
- 蜂蜜 - 2/3項;
- 生薑(新鮮) - 4厘米;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 匙;
- 蘋果醋 - 2湯匙。 匙;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 芝麻油(黑) - 2茶匙。
- 橙皮 - 1茶匙;
- 醬渥斯特夏 - 1茶匙;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 芝麻(炒) - 2茶匙。
準備
大蒜通過新聞界。 生薑經過清潔和磨細,應該是大約2湯匙。 勺子。 蜂蜜在水浴中加熱。 用“鎖”將所有配料混合在一個特殊的袋子裡。 我們把雞放在那裡,關好它並且混合好。 在冰箱里至少保留2小時,或者更好 - 晚上。 在煎雞之前,不要忘記加鹽。 最後撒上芝麻。
如何在葡萄汁中醃製雞肉?
配料:
- 水 - 2件物品;
- 葡萄汁 - 2項;
- 檸檬酸 - 1/2茶匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 丁香 - 5個;
- 胡椒香(豌豆) - 10個;
- 黑胡椒(豌豆) - 5個;
- 小蘗(幹) - 5個;
- 鹽 - 2茶匙。
準備
非常簡單的滷汁。 將所有配料混合併填入整個雞肉或切碎。 我們在冰箱裡經受2個小時的時間。
核桃醃料配方為烤雞肉
配料:
- 核桃 - 100克;
- 紅乾酒 - 一個世紀的三分之二;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 洋蔥綠色 - 1束;
- 鹽,辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
核桃和大蔥通過絞肉機。 鹽,胡椒粉,加黃油和酒。 一小時半用這種混合雞肉醃製。
檸檬醃烤雞肉
配料:
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 1/4;
- 胡椒白 - 1/2茶匙;
- 辣椒(辣) - 1/2茶匙;
- 薑黃 - 1/2茶匙;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 肉荳蔻 - 1/2茶匙;
- 檸檬汁 - 1/4項;
- 鹽 - 1茶匙。
準備
香料雞肉燒烤混合鹽,黃油,酸奶油,通過大蒜和檸檬汁壓機。 我們仔細地將這個屍體與外面和內面的屍體一起包裹起來。 我們將它包裹在食物薄膜中並在冰箱中放置整晚。
烤雞的奶酪滷汁
配料:
- 奶酪融化 - 150克;
- 蛋黃醬 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 3湯匙。 匙;
- 肉荳蔻 - 1/4匙匙;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 大蒜 - 4瓣;
- 黑胡椒粉 - 1/3茶匙。
準備
用微波爐將奶酪加熱至酸奶油稠度。 我們加蜂蜜,切碎的大蒜,蛋黃醬,醬和調味料。 我們用雞肉塗抹這種混合物。 我想指出,雞翅在這種滷汁中特別好。 在冰箱中放置2小時。
芥末醬烤雞肉
配料:
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 芥末 - 3湯匙。 匙;
- 蜂蜜(液體) - 2湯匙。 匙;
- 朗姆酒 - 2湯匙。 匙;
- 香菜,蒔蘿(幹) - 1湯匙。 勺子;
- 胡椒辣(豆莢)-1個。
- 鹽 - 味道。
準備
打拂油,蜂蜜和芥末。 逐漸添加切碎(沒有種子)辣椒和草藥。 我們倒入朗姆酒。 以鹽調味。 我們將火腿放入冰箱裡2-3小時。