準備和裝滿餡料的籃子（他們是餡餅） - 這是一個以“瑞典”表和派對招待會的形式組織節日餐的好主意。 通常籃子（或餡餅）由新鮮膨化或沙子甚至馬鈴薯麵團製成。 餡料可以是非常不同的：甜，肉，魚，鹽漬，鋒利等。
籃子或者只是填充填充物（可以是複雜的，複合的），或者與內容物一起烘烤。 例如，作為填充物，可以使用各種沙拉或醬。
這裡有一些籃子的食譜填充。 對於烤箱，您需要特殊的模具，並且還有很多渴望，工作和耐心，所以如果您不想亂七八糟，您可以在商店中找到併購買現成的撻。
籃子裡裝滿了肉末和奶酪
配料：
- 不加糖麵團的籃子;
- 肉末好，大一點;
- 香料乾地面（黑胡椒，肉荳蔻，gvozdichka或準備混合沒有鹽和谷氨酸鈉）;
- 洋蔥;
- 大蒜;
- 雞蛋;
- 硬奶酪;
- 裝飾綠色（歐芹，香菜，羅勒）。
準備
對於1公斤肉末，你可以添加1-2個雞蛋，1個中等大小的鱗莖，2瓣大蒜。 大蒜和洋蔥讓我們通過絞肉機，與碎肉和雞蛋混合。 用乾香料調味料調勻，調勻。 使用勺子，我們將所得到的填充物的部分放入每個籃子中並修剪它以使其變得美麗。 我們把籃子放在一個乾燥，乾淨的烤盤上（可以用烘烤紙鋪開）。 在烤箱中烘烤籃子，溫度約200攝氏度，時間約30-40分鐘。
我們拿出烤盤放在架子上。 將烤好的塊迅速撒在一籃磨碎的奶酪中，並用綠葉裝飾。 熱的奶酪稍微融化，籃子看起來很壯觀。
您也可以在每個籃子的底部撒上一點奶酪，然後再用碎肉填充，順便說一下，您還可以在餡料中加入磨碎的奶酪。 這是一個品味問題。 碎肉筐可以放入溫熱或冷藏。
採取大致相同的方式，您可以準備馬鈴薯和肉餡籃子。 只需加入土豆泥 （最好，比例為2：1或1：1）肉餡（見上文）。
與凝乳熱的鹹味餡的籃子
配料：
- 籃子（由未加糖的麵團製成）;
- 沒有添加劑的奶酪;
- 酸奶油天然，奶油或濃厚的不加糖的酸奶;
- 甜紅辣椒;
- 紅辣椒;
- 大蒜;
- 芝麻種子;
- 新鮮的綠色是不同的;
- 鹽。
準備
從奶酪和酸奶油（或奶油，酸奶）準備厚厚的塑料混合物。 稍加添加芝麻，加入辣椒紅辣椒調味。
甜椒和草藥應該以任何方便的方式粉碎（用刀切碎，用攪拌機，聯合機加工）。 將這些成分添加到凝乳混合物中（比例是單獨的），徹底混合所有東西並用勺子填滿籃子。 我們用綠色裝飾，並可以送達桌上。
用凝乳和巧克力甜餡的籃子
配料：
- 籃子準備好了（可以用甜麵團製成）;
- 奶酪;
- 酸奶油，奶油或酸奶（天然）;
- 可可粉;
- 糖（或糖粉）;
- 香草或肉桂天然（只有不在一起）;
- 朗姆酒黑或白蘭地，白蘭地，巧克力利口酒，強烈的馬德拉或雪利酒;
- 準備好裝飾的巧克力。
準備
將可可粉與糖或糖粉（比例為2：1或1：1）混合，使其沒有結塊。 添加一些朗姆酒（或任何你有），香草或肉桂，一點酸奶油（奶油或酸奶），並仔細研磨到相對均勻。 添加到這個混合奶酪 ，如果有必要，酸奶油或奶油，並徹底混合。 填充這個混合物籃子。 你可以在混合物中添加一點點明膠溶液（水或牛奶），然後填充物會凝固。
甜筐配有果汁，蜜餞，甜雞尾酒，茶，咖啡和熱巧克力。