燉火腿 - 美味可口，嫩，多汁，健康的菜，這不需要你很多時間做飯。 它可以放在桌上，配上任何配菜，香草和新鮮蔬菜。 我們為您提供一些有趣的食譜。
燉鴨大腿的食譜
配料：
- 鴨子大腿 - 6個;
- 燈泡 - 1個;
- 一片姜 - 1片;
- 大蒜 - 6齒;
- 1肉桂棒;
- 橙皮 - 品嚐;
- 紅糖 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 3湯匙。 匙;
- 橙汁 - 500毫升;
- 香料。
準備
所以，從腿上切下的脂肪，放在鍋裡，油炸油，直到四面紅色的地殼，並轉移到盤子。 將燈泡清洗乾淨，切成半環，將大蒜和姜切成大片。 然後，我們將準備好的蔬菜放入平底鍋中，並通過它們2分鐘。 加入肉桂，倒入醬油，橙汁，倒入糖和磨碎的皮。 我們把所有東西都煮沸，加鹽調味，然後把鴨腿放回鍋裡。 蓋上蓋子，在小火上煨2小時。 我們提供任何配菜的菜餚，但最好是用米飯或土豆。
燉肉燉酸奶油
配料：
- 雞腿 - 3個;
- 燈泡 - 1個;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 肥豬肉 - 1湯匙。 勺子;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油 - 30毫升;
- 香料。
準備
首先，讓我們醃製我們的腿。 要做到這一點，徹底清洗它們並切成兩部分。 然後用刀刺穿每個部分，並用鹽和胡椒粉混合物擦拭。 我們把肉放在一個杯子裡，放置約20分鐘。 這一次，我們清理胡蘿蔔並用大刨刀揉搓。 燈泡也被清洗並切成小半環。 Multivark設置為“熱”，鋪設一點豬肉脂肪和準備蔬菜。 在準備煎炸時，用植物油在爐子上重新加熱平底鍋，將整個腿炸至麵粉中。 完成蘿蔔和胡蘿蔔倒入開水，加入酸奶油，調勻，炸開炸雞腿，關閉設備的蓋子，選擇“淬火”模式並準備1小時。 時間的流逝，多汁和柔軟，在多元火腿燉，準備！
白菜，用火腿燉
配料：
- 白甘藍 - 1.5公斤;
- 雞腿雞 - 2個;
- 燈泡 - 2件;
- 番茄醬 - 60毫升;
- 植物油;
- 香料。
準備
雞大腿洗淨，曬乾，切成片。 在一個深煎鍋裡，我們加熱葵花籽油並煎炸肉，直到出現金色的外殼。 將白菜從頂部葉子上清理乾淨，切成細絲，然後用小刀將洋蔥清理乾淨。 然後將蔬菜移到腿上，拌勻，倒入少許水，燉至熟。 烹飪結束前10分鐘，放入番茄醬，調料加香料，蓋上蓋子，將燉好的燉煮的食物放到準備好的地方。
用蔬菜燉雞肉
配料：
- 雞腿 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 番茄 - 1個。
- 燈泡 - 1個;
- 香料。
準備
將整條腿洗淨，切成腿和大腿，撒上鹽並放置15分鐘，然後將肉放入平底鍋中，加入一點水，扔下月桂葉，煮沸並在蓋下燉5分鐘。 這一次，我們清理蔬菜並將其切成小塊。 之後，將它們塗在雞肉上，加入半杯水，用中火燉40分鐘，加入一道菜品嚐。