燉白菜是一種美味，簡單而便宜的菜餚，這在我們的餐桌上經常見到。 它的多功能性和可用性令人喜愛，因為它可以作為配菜和零食，用作沙拉和餡餅餡料的基礎，添加到肉末等。 它很容易做飯，這些配料可以在任何商店購買，而且更經常 - 它們是“戰略庫存”的一部分，始終存在於冰箱中。 在日常生活中，我們習慣了這道菜，甚至沒有想到燉白菜的好處和危害。 同時，這種產品可能對某些人是禁忌的，但對其他人來說，它可以治愈。
白菜有用嗎？
大多數情況下， 白菜用於抑制，但可以使用任何其他種類的蔬菜：顏色，布魯塞爾，北京，西蘭花。 燉不僅可以新鮮蔬菜，還可以冷凍，醃製，罐裝。 燉白菜的有用特性取決於其成分的組成。 例如，最有用的是一種菜，只包括蔬菜，蘑菇和豆類，以及少量的油和鹽。 隨著堅果，肉類或脂肪的添加，產品將變得更有營養，但更熱量。
燉白菜的用途是它含有大量有價值的維生素和微量元素，這些都存在於新鮮蔬菜中。 這裡有維生素A ，B，C，K，PP，鉀，鎂，大量的鈣，果膠，乳糖，蛋白質。 這道菜完全滿足飢餓感，而不會在胃中引起重力。 即使是由於酸度增加，胃炎或慢性消化性潰瘍而不能大量食用新鮮蔬菜的人也可以食用。 但除了好處和危害外，燉白菜也有。 它可以要求腹脹，脹氣，便秘，腸道問題，如果它有大量和每天都有。
飲食上燉白菜
這道菜幾乎總是低熱量 - 約100千卡。 因此，營養學家建議使用燉白菜減肥，但在合理範圍內。 膳食盤應該準備一些蔬菜沒有動物脂肪，也可以添加瘦肉，蘑菇，土豆，豆類，但不要太多。
飲食的本質是用燉白菜取代午餐和晚餐。 早餐包括低脂奶酪/一個煮雞蛋和不加糖的茶或咖啡。
不要限制你的飲食一個燉白菜五至七天以上。